Кофе назван в честь одноименного бразильского портового города — Santos. Данный сорт Бразилии имеет разные регионы произрастания. Производство кофе осуществляется на крупных фермах с использованием традиционной системы.
Дескрипторы: орехи, выпечка, молочный шоколад, карамель, фруктовые ноты, умеренная кислотность
Регион: various
Обработка: натуральная
Высота произрастания: 900-1100 метров над уровнем моря
Комментарии:
SANTOS - самый распространенный коммерческий бразильский кофе в мире
NY2 - классификация дефектов по шкале нью-йоркской биржи (не более 6 дефектов на образец в 300 грамм)
FC - "Fine Cup" означает, что чашка «чистая», не «разваливается» - высшая оценка качества чашки для коммерческого бразильского кофе