Компания И Групп

Рынок продуктов

Деловые новости пищевых рынков, производства продуктов, питания, торговли, общепита
URL-адрес: http://www.foodnewsweek.ru
Обновлено: 2 часа 25 мин. назад

Медведев выступил за сертификаты качества для бутилированной воды

ср, 13/02/2019 - 07:55

Премьер-министр РФ Дмитрий Медведев считает необходимым ввести сертификаты качества для бутилированной воды. Такое мнение он высказал по итогам встречи с членами Совета Федерации, передает ТАСС.

«Это касается и более частных вопросов, которые мы здесь поднимали по детскому питанию, по воде. Я тоже не против, чтобы сертификаты прилагались, которые свидетельствуют о том, каков состав этой воды, чтобы это все проверялось», — сказал Медведев.

Премьер признался, что когда перед ним стоит выбор какой воды попить — с газом или без газа, он выбирает газированную. «Не потому, что я такой большой поклонник воды с газом, но я понимаю, что вода с газом, как минимум, проходила определенную обработку, а вода, которая без газа, вполне вероятно, из водопровода», — сказал он.

На встрече с главой кабмина спикер Совета Федерации Валентина Матвиенко выступила с инициативой определить ведомство, ответственное за качество продуктов питания, и ввести «должное наказание» за производство некачественных продуктов. «У нас сегодня, к сожалению, не соблюдаются ГОСТы, технические условия. Продукты пичкаются консервантами и добавками, суррогатами из растительных масел и так далее <...> Мне кажется, в первую очередь, нужно определить, какое министерство, ведомство отвечает за качество продукции. Может быть, собрать межведомственную комиссию», — сказала Матвиенко.

Она привела данные специалистов, которые утверждают, что вклад некачественного питания в развитие болезней составляет от 30 до 50%. При этом, по словам сенатора, в Европе существует строжайший контроль за качеством продовольствия.

Матвиенко привела Медведеву примеры избытка регулирования из центра

ср, 13/02/2019 - 07:44

В Совете Федерации встречали делегацию правительства. Дмитрий Медведев приехал на традиционную встречу с сенаторами, чтобы обсудить совместную работу кабмина и верхней палаты парламента. Важнейшей темой встречи премьер-министра с членами Совета Федерации стала реализация национальных проектов, пишут «Вести».

То, как федеральный центр взаимодействует с регионами и муниципальными органами, тоже стало предметом особого обсуждения. Спикер Совета Федерации Валентина Матвиенко даже употребила эмоционально окрашенное слово «вредные». Так она назвала некоторые попытки регулировать процессы в субъектах из центра. И за примером далеко ходить не пришлось. Сенаторы вспомнили о недавнем законопроекте Минпромторга о регулировании передвижной торговли.

«Если вы хотите так унифицировать, сделайте какие-то рекомендации регионам, — предложила Валентина Матвиенко. — Но пусть решает каждый регион, каждый парламент — делать ему развозную торговлю или не делать, делать ему ларьки или не делать, где их ставить. Зачем из Москвы это регулировать? Считаем это реальным вмешательством в компетенции региональных органов власти. Дошло до того, что начали ерничать, что возвращаемся в 1990-е, будем ларьки ставить. Но кто-то очень заинтересованно это продвигает».

«Если правительство чего-то там даже перемудрило, давайте это все распишем, — предложил в ответ Медведев. – Все ведомства так или иначе отстаивают свою позицию. Законодатель вполне может сказать: знаете, коллеги, это так подробно регулировать не нужно. Мы считаем, что здесь достаточно сделать общую норму, в ряде случаев — отсылочные нормы. Такой подход я абсолютно разделяю».

Качество многих российских товаров их, мягко говоря, совсем не устраивает. Но Роспотребнадзор критику парирует: мол, отвечает он только за безопасность продукции.

«У нас сегодня, к сожалению, не соблюдаются ГОСТЫ, технические условия, продукты пичкаются консервантами, добавками суррогатами из растительных масел и так далее. Наказание в Европе за фальсификат продовольственных продуктов, в Германии, например, 25 тысяч евро, если выявят продажу продукции с просроченным сроком. У нас — 30 тысяч на юридическое лицо, причем эти нормы не менялись с 2000-х годов, — продолжила задавать тон в разговоре Валентина Матвиенко. — Роспотребнадзор говорит: то они отвечают только за безопасность продукции, но не отвечают за качество. Надо определить все-таки, кто у нас отвечает за качество продовольствия».

«Если под качеством понимать соблюдение нормативных требований и соблюдение ГОСТов, технических условий, да, то тогда у меня другого варианта нет, это должно быть компетенция Роспотребнадзора. Если он с этим не справится, значит, тогда мы решим судьбу этого ведомства», — пообещал премьер-министр России.

Внимание премьера сенаторы обратили и на проблему массовой продажи поддельной минеральной воды, которая появляется на полках под фирменными брендам.

На встрече премьер отметил, что совместная работа кабмина и членов Совета Федерации будет продолжена. А ее результатом должны стать новые идеи и предложения, которые впоследствии превратятся в новые поручения и решения.

ООН: около 40% жителей КНДР страдают от нехватки продовольствия

ср, 13/02/2019 - 07:05

Четверо из каждых десяти граждан КНДР находятся в кризисной ситуации в вопросе продовольственной безопасности. Об этом сообщил в среду телеканал KBS со ссылкой на имеющийся в его распоряжении доклад Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).

По данным телеканала, в докладе отмечается, что примерно 19 млн северокорейцев зависят от государственной системы распределения продовольствия, а треть детей в возрасте от полугода до двух лет не получают необходимого числа калорий. 25% из этих детей страдают от хронического недоедания.

В докладе также отмечается, что гуманитарная ситуация в КНДР ухудшилась из-за засух, наводнений и других стихийных бедствий, повторявшихся в течение последних шести лет.

В этой связи ФАО призывает страны-доноры выделить $10 млн для предоставления гуманитарной помощи 513 тыс. северокорейцев, оказавшихся в наиболее сложной продовольственной ситуации.

В понедельник глава комитета Совета Федерации по международным делам Константин Косачев сообщил, что российские ведомства прорабатывают вопрос о безвозмездной гуманитарной поставке в КНДР 50 тыс. т пшеницы по запросу Пхеньяна.

Украина может расширить список санкционных товаров из РФ

ср, 13/02/2019 - 07:02

Украина в ближайшее время может расширить список запрещенных товаров из Российской Федерации, представители попавших под санкции украинских компаний будут добиваться введения запрета на ввоз аналогичных товаров в Украину для расширения внутреннего рынка, полагает партнер и руководитель практики международной торговли юридической фирмы «Ильяшев и Партнеры» Алена Омельченко.

«В прошлом году правительство РФ применило санкции для юридических и физических лиц. Также применило специальные экономические меры в виде запрета на ввоз в РФ товаров, страной происхождения либо страной отправления которых является Украина или которые перемещаются через Украину по перечню согласно постановлению. При этом, вероятнее всего, российский санкционный список будет пересматриваться и в текущем году: ранее он касался ряда стран, и его пересмотреть было сложнее. Но в конце прошлого года РФ утвердила перечень товаров, запрещенных к ввозу на свою территорию, который касается только Украины. Мы ожидаем, что в ближайшее время Украина также может ответить и расширить свой запрещенный список», – сказала она в ходе встречи с журналистами.

«В первую очередь, правительство Украины может рассматривать возможность применения запрета на ввоз аналогичных товаров из РФ, чтобы расширить внутренний рынок для отечественных предприятий», – добавила А.Омельченко.

В Украине список таких товаров уполномочен пересматривать Кабинет министров, который периодически его расширяет. Например, в течение 2018 года список обновлялся трижды.

«Компании, товары которых попали под двусторонний запрет, стоят перед выбором: искать новые рынки сбыта или перестраивать цепочки продаж. Ранее подсанкционные товары могли попадать через Беларусь. В этом году акценты с Беларуси будут смещаться в ЕС», – отмечает эксперт.

По ее мнению, в текущем году Россия будет ужесточать контроль за соблюдением санкционного законодательства, более щепетильно отслеживать цепочку продаж. Однако законодательство обеих стран не предусматривает специальную уголовную или административную ответственность за обход или неисполнение санкций.

«В частности, это позволяло российским компаниям обходить санкции, что отражается на статистике торговли», – указала она.

Как отмечают в «Ильяшев и Партнеры», среди особенностей украинских и российских санкций – отсутствие их публичного обоснования, а также досудебных механизмов обжалования или пересмотра.

«У наших иностранных коллег есть механизмы обжалования санкций – как судебные, так и досудебные, по обращениям в уполномоченный орган. У нас таких механизмов нет – только обжалование указа президента в Верховном суде. В Украине есть ряд таких попыток, но они зависают из-за отсутствия обоснований для санкций. Санкции применяются по инициативе СБУ, НБУ, президента, парламента, Кабмина. Зачастую информация о причинах введения санкций находится под грифом секретности, поэтому успешных прецедентов нет», – отметил адвокат, арбитражный управляющий «Ильяшев и Партнеры» Иван Божко.

По словам А.Омельченко, передает «Интерфакс-Украина», спектр действия российских санкций значительно шире: «Украина применяет запрет только в отношении импорта товаров из РФ. В свою очередь, Россия вводит запрет на импорт товаров происхождением из Украины, товаров, которые отправлены из Украины, товары, которые перемещаются через ее территорию. То есть, под запрет попадают и товары из ЕС, которые перемещаются транзитом», – указала она.

Она подчеркнула, что вопрос транзита является принципиальным, поскольку в марте ожидается решение Всемирной торговой организации (ВТО) в деле «Украина против России в части ограничения транзита». Группа панели органа урегулирования споров ВТО должна прийти к выводу, было ли нарушением со стороны РФ ограничение транзита, примененное в 2015 году.

«Процесс рассмотрения этого спора, безусловно, конфиденциален. Однако, анализируя практику последних дел в ВТО, мы можем предположить, что РФ будет защищаться, ссылаясь на исключения, связанные с национальной безопасностью. Это означает, что орган урегулирования споров может признать, что свобода транзита была нарушена, но РФ имела право применить такие ограничения в порядке исключения. Если такое решение будет принято, то ситуация с транзитом будет легализирована и может усугубиться «, – прокомментировала А.Омельченко.

РСХН снял ограничения с двух белорусских мясокомбинатов

ср, 13/02/2019 - 06:45

Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному контролю (РСХН) приняла решение о снятии ограничений с двух белорусских предприятий.

Как стало известно Naviny.by, зеленый свет на пути к рынку России зажжен перед следующими поставщиками готовой мясной продукции:
— ОАО «Брестский мясокомбинат»;
— ОАО «Березовский мясокомбинат».

В ведомстве подчеркнули, что к поставкам будет допущена продукция, произведенная из свинины российского происхождения.

Дмитрий Медведев готов упразднить Роспотребнадзор за плохую работу

ср, 13/02/2019 - 06:27

Глава Правительства пообещал решить вопрос существования ведомства, если оно не справится с проблемой качества товаров на российском рынке. Это заявление он сделал в рамках встречи с членами Совета Федерации, сообщает РБК.

Валентина Матвиенко, спикер Совета Федерации, поддержала инициативу об ужесточении ответственности за продажу продуктов несоответствующего качества. Она подчеркнула, что в России не соблюдаются ГОСТы и технические условия, а продукты полны консервантов и добавок. Также она сделала акцент на некачественной бутилированной воде, которая в 80% случаев не соответствует ее названиям.

«Роспотребнадзор говорит, что они отвечают только за безопасность продукции, но не отвечают за качество. И в технических условиях вообще изъята норма качества продукции», — подытожила она.

Медведев, в свою очередь, выказал готовность сформулировать для Роспотребнадзора поручение заниматься контролем качества.

Дмитрий Медведев:
«Если качество — это сугубо вкусовая история: «вот я люблю соленое, а кто-то любит острое», тогда, наверное, это не их компетенция.
Но если под качеством понимать соблюдение нормативных требований, ГОСТов, технических условий, то тогда — у меня другого варианта нет — это должна быть компетенция Роспотребнадзора.
Если он с этим не справится, значит, тогда мы решим судьбу и этого ведомства».

РАР объяснило рост продаж алкоголя в 2018 году

ср, 13/02/2019 - 06:17

Росалкогольрегулирование (РАР) связывает рост розничных продаж алкоголя в России в 2018 году с эффективной работой системы учета объема производства и оборота алкогольнойпродукции (ЕГАИС), об этом RNS сообщили в пресс-службе ведомства.

«Рост розничных продаж алкогольной продукции напрямую связан с эффективной работой системы ЕГАИС, которая позволила вытеснить из легальной розницы нелегальную продукцию», — сообщили в пресс-службе.

Ранее в своем докладе «Тенденции алкогольного рынка России» компания Nielsen сообщала, что продажи алкоголя в России в 2018 году выросли на 4,6% по сравнению с предыдущим годом. По мнению экспертов, основными факторами роста продаж являются активный рост современной торговли, включая формат магазинов у дома, и усиление промо активности.

Роспотребнадзор предложил узаконить понятие «качество пищевой продукции»

ср, 13/02/2019 - 06:13

Роспотребнадзор предложил законодательно закрепить понятие «качество пищевой продукции» с помощью поправок в закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов», сообщила пресс-служба ведомства.

«Роспотребнадзором во исполнение плана реализации Стратегии повышения качества пищевой продукции в Российской Федерации до 2030 года разработан законопроект, который, в том числе, вводит новое понятие «качество пищевой продукции»», — говорится в сообщении.

Отмечается, что законопроектом предусмотрено внесение изменений в закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» «в части уточнения понятийного аппарата, включая определение качества пищевой продукции, в том числе характеристик, его определяющих (безопасность, потребительские свойства, энергетическую и пищевую ценность, аутентичность и др.), и закрепления принципов здорового питания».

«В настоящее время завершается межведомственное согласование законопроекта, законопроект будет внесен в правительство Российской Федерации в установленном порядке», — добавили в пресс-службе Роспотребнадзора.

Ранее глава правительства России Дмитрий Медведев заявил, что если Роспотребнадзор не обеспечит надлежащее качество товаров, то правительство «решит судьбу» этого ведомства, сообщило «РИА новости».

«Если качество — это сугубо вкусовая история: «вот я люблю соленое, а кто-то любит острое», тогда, наверное, это не их компетенция. Но если под качеством понимать соблюдение нормативных требований, ГОСТов, технических условий, то тогда у меня другого варианта нет — это должна быть компетенция Роспотребнадзора», — цитирует Медведева агентство.

Минпромторг решил уточнить определение торговой сети

ср, 13/02/2019 - 06:10

Минпромторг предложил считать торговой сетью компании, состоящие из двух и более торговых объектов, выручка которых за предыдущий год составляет более двух миллиардов рублей, следует из проекта поправок в закон «О торговле», подготовленного ведомством.

Как отмечается в пояснительной записке к документу, «цель законопроекта – вывести предприятия малого и среднего торгового бизнеса из-под определения торговой сети и из-под релевантных ограничений закона о торговле».

«Необходимость внесения предлагаемых законопроектом изменений вызвана тем, что по действующей редакции закона о торговле магазины франчайзинговых программ, ориентированных на поддержку владельцев и операторов небольших продуктовых магазинов формата «у дома», считаются торговой сетью, поскольку объединены одним средством индивидуализации, например, названием», — говорится в пояснительной записке.

Отмечается, что «в связи с этим в отношении таких магазинов в сегменте малого и среднего бизнеса применяются общие ограничения, которые распространяются и на отношения между поставщиками и крупными торговыми сетями, которые объединены одним хозяйствующим субъектом».

Применение норм, изначально разработанных с целью регулирования отношений поставщиков и крупных сетей (т.е. торговых сетей, охватывающих большое количество торговых объектов под единым управлением) к представителям малого и среднего предпринимательства, владеющих, как правило, одним или небольшим количеством торговых объектов, создает препятствия для их развития, что противоречит общегосударственной стратегии поддержки малого и среднего предпринимательства.

Также ведомство предлагает исключить логистические услуги из совокупного размера вознаграждения ритейлерам от поставщиков.

В настоящий момент совокупный размер вознаграждения ритейлерам от поставщиков ограничен 5% от объема поставки. Сюда входят плата за объем закупки и оказание услуг по продвижению товаров, логистических услуг, услуг по подготовке, обработке, упаковке этих товаров.

Минпромторг предлагает включать в эту сумму только плату за объем закупок и за оказание услуг по продвижению товаров.

По мнению Минпромторга, исходя из буквального толкования данного пункта, ограничение совокупного размера выплат связано с расходами, которые несёт поставщик после поставки товаров в торговую сеть.

«Превышение предела совокупного размера вознаграждения влечет наложение административного штрафа, что создает барьеры входа на рынок услуг по перевозке грузов», — отмечают в министерстве.

Поэтому Минпромторг считает «целесообразным исключить стоимость услуг по перевозке находящихся в собственности поставщика продовольственных товаров до склада или торгового объекта торговой сети из размера совокупного размера вознаграждения услуг».

В пресс-службе Минэкономразвития, которое является соисполнителем по указанном законопроекту, сообщили RNS, что документ пока не поступал в министерство, «поэтому департамент не может дать экспертную оценку».

Россельхознадзор оштрафовал два предприятия «Данон Россия»

ср, 13/02/2019 - 06:05

Два предприятия компании «Данон Россия» привлечены к административной ответственности за нарушения при производстве продукции, сообщает пресс-служба ведомства.

«При проведении проверок Россельхознадзор выявил многочисленные нарушения ветеринарно-санитарных требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» в двух филиалах АО «Данон Россия» — филиале «Молочный комбинат «Липецкий» и филиале «Молочный комбинат «Владимирский». По факту выявленных нарушений в отношении указанных филиалов Россельхознадзором возбуждены дела об административных правонарушениях и выданы предписания об устранении нарушений», — уточняется в сообщении.

Филиал «Молочный комбинат «Владимирский»» выплатит штраф в размере 100 тыс. рублей. Материалы дела о нарушениях филиала «Молочного комбината «Липецкий»» Россельхознадзор передал в Арбитражный суд Липецкой области. В январе 2019 года суд привлек компанию «Данон Россия» к административной ответственности с назначением наказания в виде административного штрафа в размере 100 тыс. руб.

Минфин решил отсрочить начало онлайн-продаж алкоголя

ср, 13/02/2019 - 06:01

В правительстве есть разногласия по поводу законопроекта об онлайн-продаже алкоголя, в частности, существует мнение, что снятие запрета на продажи вина в интернете будет способствовать росту потребления алкоголя, заявил журналистам замминистра финансов Илья Трунин.

«В правительстве есть разногласия. Есть точка зрения о том, что разрешение интернет-продаж алкогольной продукции, в частности вина, будет способствовать увеличению потребления», — сказал он.

Ранее Минфин внес в правительство законопроект об онлайн-продаже алкоголя, их запуск планировался в январе 2019 года, но в настоящий момент законопроект не внесен в Госдуму.

В ноябре в Минздраве заявили, что в случае, если онлайн-продажи спиртного будут разрешены, то повысится его доступность.

Томские ученые нашли способ выращивать полезные культуры в Арктике при помощи радиации

ср, 13/02/2019 - 06:01

Ученые Томского государственного университета (ТГУ), Томского политеха (ТПУ) и Института сильноточной электроники Сибирского отделения (ИСЭ СО) РАН провели совместные исследования и нашли способ при помощи ультрафиолетового излучения и фотосинтетически активной радиации выращивать полезные культуры в Арктике, сообщила ТАСС пресс-служба ТГУ.

«Исследователи Ботанического сада ТГУ, Института сильноточной электроники СО РАН и ТПУ реализовали междисциплинарный проект, в рамках которого изучали оптимальные параметры УФ-излучения для предпосевной обработки семян и фотосинтетически активной радиации для выращивания хозяйственно-ценных растений. Подход, предлагаемый учеными, позволит выращивать различные культуры в условиях искусственного освещения, в том числе и в замкнутых системах жизнеобеспечения, а также в зонах критического земледелия, включая Арктику», — говорится в сообщении.

Уточняется, что в рамках проекта ученые провели испытания новой созданной учеными ТПУ установки, излучающей фотосинтетически активную радиацию. За счет изменения спектрального состава и интенсивности освещения она позволяет без «химии» выращивать экологически чистые растения в условиях ограниченного освещения и при нехватке пахотных земель, а также регулировать их урожайность, продлевать срок хранения, изменять обмен веществ и улучшать питательные свойства.

Второй блок проекта был реализован совместно с ИСЭ СО РАН. Ученые отрабатывали новый способ предпосевной обработки семян и выведения их из состояния покоя. В качестве инструмента использовали УФ-облучение от эксиламп, разработанных сотрудниками института.

В ходе испытаний ученым удалось получить новые данные о влиянии УФ-облучения на посевные качества семян растений с длительным сроком хранения и низкой всхожестью (пшеница, рыжик, донник, клевер) и добиться улучшения посевных качеств. Полученные результаты в перспективе могут служить основой для новой технологии обработки семян для улучшения их прорастания и повышения урожайности различных культур.

«Ромир»: среднестатистические россияне сокращают расходы

ср, 13/02/2019 - 05:56

Рост расходов жителей России с начала 2019 года замедлился на шестой неделе, сократившись на 1% по сравнению с предыдущей неделей и составив 4245 руб., свидетельствуют данные исследовательского холдинга «Ромир».

«Расходы среднестатистической российской семьи на шестой неделе года составили 4245 рублей, что на 1% меньше, чем неделей ранее. Таким образом, после четырехнедельного роста с начала года индекс покупательской активности немного притормозил свою динамику», — говорится в сообщении холдинга.

Годом ранее расходы россиян на шестой неделе составляли 4403 руб., что на 3,6% выше показателя 2019 года.

Индекс среднего чека на шестой неделе 2019 года сократился на 0,7% от значения предыдущей недели и составил 537 руб. По сравнению с аналогичным периодом 2018 года показатель снизился на 1,8%, или на 10 руб.

Исследование холдинга «Ромир» основано на данных потребления 40 тыс. жителей России, 15 тыс. домохозяйств в 220 городах с населением свыше 10 тыс. человек.

Nielsen: россияне продолжают экономить

ср, 13/02/2019 - 05:22

В 2018 году продажи алкогольной продукции в России выросли на 4,6 процента, но при этом ее доля в объеме товаров повседневного потребления в денежном выражении сократилась с 20,2 до 20 процентов. Об этом говорится в материалах исследования компании Nielsen, проведенного в рамках ритейл-аудита, передает РБК.

Рост показали почти все категории, кроме водки. Абсолютные значения не раскрываются.

В структуре рынка товаров повседневного спроса снижение показали как продукты питания, так и непродовольственная продукция. Исследователи отмечают, что их доли перераспределились в пользу табачной продукции, которая заняла по итогам 2018 года 15 процентов от всего FMCG-рынка по сравнению с 14,1 процента в 2017-м. ​

Это объясняют изменением потребительского спроса россиян, которые экономят и выбирают более дешевые товары по акциям. В секторе табачной продукции промоактивность отсутствует, поэтому ее продажи растут быстрее всего.

В конце января сообщалось, что российские импортеры алкоголя с начала года повысили цены, в некоторых случаях — до 20 процентов. В качестве основных причин названы повышение с начала года НДС до 20 процентов, введение с первого квартала помарочного учета, повышение расценок на логистику из-за роста цен на топливо и ослабление рубля.

Гадание в гуще кофеен

вт, 12/02/2019 - 08:13

За десять лет российский рынок кофеен может вырасти практически в десять раз — со 130 млрд руб. в 2018 году до 1 трлн руб. в 2029-м, прогнозирует Knight Frank. С такими выводами категорически не соглашаются участники рынка, которые указывают на высокую конкуренцию в этом сегменте и давление со стороны кофешопов-дискаунтеров. Учитывая эти факторы, рынок в денежном выражении к 2025 году может вырасти в лучшем случае в 2,5 раза.

Российский рынок кофеен, состоящий сейчас более чем из 5 тыс. заведений, оценивается в 130 млрд руб. с потенциалом в 1 трлн руб., такие данные содержатся в предоставленном газете “КоммерсантЪ” исследовании Knight Frank. По итогам 2018 года только в Москве продажи в кофейнях составили 30 млрд руб., а через десять лет эта цифра может достичь 120 млрд руб. Аналитики связывают взрывной рост кофеен с тем, что россияне в отличие от жителей других стран пока меньше потребляют кофе. Так, в среднем каждый житель России за год выпивает около 21 литра кофе (в Москве — 41 литр), в то время как финны и шведы — по 200 литров ежегодно. Американцы пьют примерно по 100 литров в год. Говоря о потенциале в 1 трлн руб., авторы исследования также отмечают, что таких объемов в России получится достичь в течение десяти лет в случае, если в стране не произойдет сильного сокращения доступных для аренды площадей и затяжного ухудшения покупательной способности.

Гендиректор «Infoline-Аналитики» Михаил Бурмистров категорически не согласился с прогнозами Knight Frank. По его оценкам, при самых благоприятных условиях рынок кофе может вырасти максимум в 2,5 раза в денежном выражении к 2025 году. При этом, отмечает он, темпы роста в этом сегменте очень высокие — больше 20% в год по количеству открывающихся заведений, но это происходит за счет расширения формата «кофе на вынос» и появления кофешопов-дискаунтеров. «Высокий и средний ценовой сегмент отработал свой потенциал»,— полагает эксперт. По его словам, в перспективе трех лет сегмент кофеен может вырасти на 20–25%. В этом бизнесе высокая конкуренция, и даже такому крупному игроку, как «Шоколадница», приходится инвестировать в реконцепцию.

По мнению основателя сети кофеен «Даблби» Анны Цфасман, рост спроса на кофе в ближайшие несколько лет продолжится, в том числе за счет домашнего потребления. «Потребительский вкус развивается, люди распробовали черный кофе, обнаружив, что это не горечь или особый вариант для кофейных снобов, а сложный, глубокий и вкусный напиток. При этом неизменной остается любовь к капучино»,— рассказывает она. Такие перемены связаны с тем, что до 2013 года кофе практически всегда сопутствовал позициям из меню, сейчас же это самостоятельный и зачастую единственный продукт заказа. Об этом говорят и данные исследования Business Planner: в 2018 году посещаемость традиционных кафе в России снизилась на 11%, тогда как трафик заведений, предлагающих кофе на вынос, вырос на 23%.

В Москве наиболее удачными местами для кофеен являются центральные улицы, бизнес-центры и торгово-развлекательные центры, отмечает директор направления стрит-ритейла Knight Frank Виктория Камлюк. При этом, добавляет она, количество заведений расширяется и благодаря развивающейся системе общественного транспорта. «Спрос на кофейни обоих видов растет и в строящихся транспортно-пересадочных узлах, густонаселенных спальных районах и рядом с вокзалами. В перспективе пяти лет мы ожидаем прирост количества кофеен в столице минимум в три раза»,— комментирует госпожа Камлюк.

Россия надеется, что КНДР рассчитается с долгами за вылов биоресурсов

вт, 12/02/2019 - 07:39

Москва ожидает дополнительных решений от Пхеньяна по сотрудничеству в сфере рыбного хозяйства, речь идет о выплате накопившихся долгов за вылов биоресурсов в исключительной экономической зоне России. Об этом заявил в понедельник глава комитета Совета Федерации по международным делам Константин Косачев.

«Со своей стороны ожидаем, что КНДР примет ряд дополнительных решений, связанных с сотрудничеством в такой традиционной для нас сфере, как рыбное хозяйство. Там есть и определенная задолженность, которая накопилась в прошлом году за вылов биоресурсов в исключительной экономической зоне России, и, к сожалению, продолжающиеся действия корейских рыболовов по незаконной добыче морских биоресурсов вблизи государственной границы РФ и приграничной территории», — сказал Косачев на встрече с послом КНДР в России Ким Хён Чжуном.

Комиссия кабмина не поддержала пугающие картинки на бутылках с алкоголем

вт, 12/02/2019 - 07:31

Комиссия правительства РФ по законопроектной деятельности не поддержала законопроект депутатов от ЛДПР, которым предлагается обязать производителей наносить на этикетку предупреждение стандартного образца о вреде алкоголя и картинку, иллюстрирующую пагубные последствия его употребления. Об этом рассказал во вторник ТАСС один из участников заседания комиссии.

Инициатива была внесена на рассмотрение нижней палаты парламента в октябре. Авторы считают необходимым дополнить предупреждающую о вреде потребления спиртного информацию на бутылках надписью «Алкоголь убивает». Ее предлагается сопровождать «рисунками, в том числе пиктограммами»: наносить их на этикетку, на контрэтикетку или на потребительскую тару для спиртных напитков, причем рамка с этой информацией, по мнению либерал-демократов, должна занимать не менее 50% от площади этикетки.

В пояснительной записке авторы обосновывают актуальность предлагаемых новаций «профилактическим эффектом предупредительных надписей о вреде курения на упаковках табачных изделий», однако «статистические данные, подтверждающие эффективность влияния таких мер, не представлены», процитировал собеседник агентства проект официального отзыва кабмина, одобренный комиссией.

Кроме того, технический регламент Евразийского экономического союза уже предусматривает необходимость нанесения на алкогольную продукцию контрастной предупредительной надписи «Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью» прописными буквами и легкочитаемым шрифтом максимально крупного размера, которая должна занимать не менее 10% этикетки, указали в правительстве.

На заседании комиссии было отмечено, что законопроект «в представленной редакции не поддерживается», сказал источник ТАСС.

Минсельхоз РФ задумал новый союз зерновых экспортеров

вт, 12/02/2019 - 06:18

Минсельхоз России планирует создание нового союза экспортёров зерна, передает «Рейтер» ссылкой на сообщение ведомства.

“Нам нужно понимать общие тенденции, общие запросы рынка, именно поэтому необходимо сформировать сильное объединение, которое будет представлять интересы основных экспортеров”, — приводит министерство слова Патрушева, произнесённые на совещании с представителями крупнейших отечественных экспортеров зерна.

Новый союз планируется создать ближе к апрелю 2019 года.

Патрушев повторил, что Минсельхоз не планирует вводить каких-либо ограничений на экспорт зерновых. По оценке Минсельхоза, экспортный потенциал зерновых остается в этом сезоне на уровне 42 миллионов тонн, в том числе 37 миллионов тонн пшеницы.

Apollo Group купила рестораны KFC в Литве и Латвии

вт, 12/02/2019 - 06:14

Группа эстонского капитала Apollo Group купила у литовской компании Cibus Group действующую в Литве и Латвии сеть ресторанов KFC. Предприятия подписали договор франшизы и развития в странах Балтии. Стоимость сделки не раскрывается. сообщает LETA/BNS.

Исполнительный директор Apollo Group в Литве и Латвии Тадас Рачкаускас говорит, что намечается ускорить развитие сети, а в начале лета планируется открыть первый ресторан в Эстонии.

«Мы запланировали стремительное развитие ресторанов и в течение нескольких лет мы создадим более 400 рабочих мест», — сказал Т. Рачкаускас.

Ресторан KFC в Риге был открыт более трех лет назад, а три ресторана в Литве — более пяти лет назад.

Apollo Group в странах Балтии принадлежат книжные магазины и кинотеатры Apollo, досуговые центры O’Leary’s, соковые бары Blender, сеть кафе-мороженых IceCafe и предприятия по распространению кинофильмов Baltic Film Distribution.

Бренды потратили на фальшивых подписчиков около $102 млн

вт, 12/02/2019 - 05:58

Компания Point North Group проанализировала Instagram-аккаунты крупных блогеров. В ходе исследований выяснилось, что в 2018 г. потери компаний от накрученных подписчиков и ботов составили значительные суммы — порядка $102 млн. У среднестатистического рекламодателя показатель расходов на этот сегмент равен не более 14% от бюджета на маркетинг, подчеркивает аналитическая группа.

По данным исследований, передает Adindex, сильнее всего от фальшивых подписчиков блогеров в 2018 г. пострадал бренд Raw Sugar Living — около половины рекламных средств (46%) ушло на ботов и фейковые страницы. Следом в антирейтинге расположились компании: Crocs (33%), Ritz-Carlton (33%) и P&G (31%). Бренду Dove фальшивые подписчики обошлись в четверть бюджета, выделенного на продвижение через блогеров.

Всего в 2018 г. на маркетинг влияния в США и Канаде потрачено около $1 млрд., по данным Point North Group. Для отслеживания данных компания использовала программное обеспечение, которое анализировало аккаунты блогеров в Instagram. Согласно данным, цена за одного подписчика для рекламодателя составляет приблизительно $0,003.

Страницы

Языковые версии

Вход на сайт