Компания И Групп

Рынок продуктов

Деловые новости рынка производства продуктов, питания, торговли
URL-адрес: http://www.foodnewsweek.ru
Обновлено: 5 часов 12 мин. назад

Яровая: россиян запугивают дефицитом продуктов

вт, 09/10/2018 - 06:48

России не грозит дефицит продуктов, заявила в интервью радиостанции «Говорит Москва» депутат Госдумы Ирина Яровая, законопроект которой ранее раскритиковали ретейлеры.

«Запугивание дефицитом продуктов — не более чем вброс недостоверной информации лоббистами торговых сетей и грубый обман россиян. Предлагаю провести парламентские слушания, на которых отечественные производители и торговые сети встретятся и получат возможность честно и открыто обсудить вопрос добросовестности отношений между ними», — сказала Яровая.

Депутат назвала «издевательством» практику возврата торговыми сетями нераспроданного товара с истекшим сроком годности производителю. «Он произвел, понес все затраты на выращивание в разных погодных условиях, переработку, рецептуру, качество, упаковку, а также заработную плату работникам, налоги, кредиты. Как и человек — покупатель, который приходит в продовольственный магазин, платит сразу деньги на кассе. Если купил лишнее и не съел — в магазин вернуть не имеет права. Честное распределение рисков. Но торговые сети не желают нести свои риски и возвращают все непроданное», — заявила Яровая.

Яровая вошла в число авторов законопроекта, запрещающего ретейлерам возвращать нераспроданный товар, у которого истек срок годности. Также под запрет попадают выплаты в рамках ретробонуса — вознаграждения ретейлеру от производителя за маркетинговое продвижение продукции и достижение определенных результатов по продажам.

Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ) направила отрицательный отзыв на законопроект в правительство. В нем говорится, что торговые сети могут столкнуться с дефицитом продуктов, поскольку будут покупать меньше товара. Особенно велик риск в воскресные дни: продукты закупаются сразу на три дня, и в случае скачка спроса их может не хватить.

Crocus TV покажет рекламу в ресторанах «Якитории»

вт, 09/10/2018 - 05:48

Crocus TV, владелец сети видеоэкранов в деловых и торговых центрах, а также ресторанах и других объектах, начала размещать рекламу на плазменных панелях в ресторанной сети «Якитория».

На сегодняшний день у телеканала около двух тысяч плазменных дисплеев с охватом 19 млн человек.

По словам представителя Crocus TV, среди ключевых преимуществ — возможность выбора конкретной целевой аудитории, прозрачность для клиента системы трансляции с возможностью мониторинга через интернет и возможность быстрого внесения изменений в информацию.

Сеть «Якитория» представлена на российском рынке в 15 городах на протяжении 19 лет.

Crocus TV создаёт видеоконтент и размещает в нём рекламу на территории Москвы, Санкт-Петербурга и Казани.

«Тюремный» школьный обед взбудоражил соцсеть

вт, 09/10/2018 - 05:22

Жительница Великобритании опубликовала в Facebook фото школьного обеда ее дочери и возмутилась, какие крайне неаппетитные блюда подают в столовой.

«Какого черта... Кейси Гованс просто пришла в ужас!!! Я вообще не шучу, это дерьмо начальная школа St. Pius выдает детям!!! Не надо нам такого совсем!! Неудивительно, она каждый день просит деньги и идет с приятелями в магазин... Она определенно не ест вот эти... нынешние упакованные ланчи!» — подписала фотографию мать.

Кейси в комментариях назвала такую еду «жестокостью по отношению к детям». Подписчики ужаснулись школьному рациону: они сравнили обед с тюремным пайком и заявили, что подобную пищу нельзя давать даже животным. «Нет, в тюрьме кормят лучше», — иронизировали некоторые.

«Кажется, эти сосиски даже не готовили, бедная Кейси», — сочувствовала школьнице Мойра Джун Торри (Moira June Torrie). Ряд комментаторов сообщили, что отныне будут чаще расспрашивать своих детей об их питании.

Позднее автор поста сообщила, что написала жалобу на некачественное питание дочери. По ее словам, у нее не так много денег, чтобы каждый день выдавать определенную сумму Кейси на карманные расходы, поэтому пока она дает ей домашние обеды с собой.

За самый дорогой виски в мире заплатили $1100000

пн, 08/10/2018 - 08:40

Еще в 80-х итальянский художник Валерио Адами разработал и подписал этикетки для 12 бутылок виски Macallan 1926. Сегодня эти бутылки стоят целое состояние: на днях одна такая ушла с аукциона за $1 100 000!

Бутылка была выставлена ​​на аукцион Bonhams в Эдинбурге, Шотландия, и установила мировой рекорд, став самой ценной бутылкой виски за всю историю человечества. Несмотря на рекорд, покупатель бутылки пожелал сохранить инкогнито и даже ставки делал по телефону.

Macallan был дистиллирован в 1926 году и до 1986 года хранился в бочке. Всего на розлив ушло 24 бутылки, и никто не может с уверенностью сказать, сколько из них сохранилось на сегодняшний день. Причина феноменальной стоимости кроется не столько в самом напитке, сколько в этикетке: если для 12 бутылок постарался Адами, то другой дюжиной занимался британский художник Питер Блейк (одна из известнейших его работ — обложка альбома «Sgt. Pepper's Lonely Hearts Club Band» бессмертных The Beatles).

Возможно, следующий рекорд случится совсем скоро — на аукцион, который пройдет 13 октября, уже была выставлена бутылка, подписанная лично Блейком, и специалисты прогнозируют, что ее цена составит порядка $1 200 000.

Обновленная «Шоколадница» дорога для франчайзи

пн, 08/10/2018 - 08:34

Франчайзи старейшей в Москве сети «Шоколадница» не готовы рисковать и открывают кофейни в старом формате. Работу обновленных заведений компания тестирует на собственных кафе. На обкатку может уйти до полутора лет, а переход всей сети может оказаться еще длиннее.

В этом году «Шоколадница» открыла 34 новых заведения под этим брендом: 20 своих заведений и 14 франчайзинговых, рассказал “Коммерсанту” руководитель департамента франчайзинга группы Максим Трубников. По его словам, франчайзи открывают кафе в старой концепции: «Мы не обязываем партнеров использовать новую, если они не готовы брать на себя такие риски».

Год назад «Шоколадница» запустила ребрендинг: в течение двух лет сеть будет менять логотип, внутреннюю отделку, мебель и меню в заведениях. На это выделено 600 млн руб. Господин Трубников говорит, что обновлены семь собственных кафе из 335: «Новый формат всегда дороже, требуется время, чтобы наладить новые связи с поставщиками». По его оценке, расходы на «Шоколадницу» в новом формате на 20–30% выше, чем на равнозначное кафе старой концепции. «По мере создания новых сетей партнеров и поставщиков цены вернутся на текущий уровень»,— уверен господин Трубников. Для открытия одной «Шоколадницы» нужно 1,5-13 млн руб. в зависимости от площади, паушальный взнос для всех разный — от 250 тыс. до 2,5 млн руб., роялти для всех — 7% от оборота, выплачивается ежемесячно. Средний срок окупаемости — два-три года.

Сейчас в сети «Шоколадница» 428 кафе. Количество собственных открытий осталось на уровне прошлого года (в 2017 году 23 кафе), а франчайзинговых — увеличилось на 20%. Сеть входит в одноименную группу компаний, которая развивает также бренды «Кофе хауз», «Ваби саби», а по франшизе — KFC, Pizza Hut, Max Brenner и Panda Express. Кейтеринговые услуги предоставляет «Арена фудс кейтеринг» (была официальным организатором питания зрителей на стадионах на ЧМ-2108). Оператор кофеен «Шоколадница» — ООО «Галерея-Алекс», чья выручка, по данным «СПАРК-Интерфакса», в 2017 году составила 8,6 млрд руб., чистая прибыль — 52,5 млн руб.

Основатель «Даблби» Анна Цфасман считает, что запускать можно только ту концепцию, в которой полностью уверен, и сразу предлагать ее партнерам. Так поступил «Росинтер», который обновляет сеть «IL Патио» с 2017 года: прежде чем предлагать новый формат франчайзи, он протестировал работу обновленных ресторанов на корпоративной сети. «Только после того как мы убедились в том, что обновление гарантированно дает прирост выручки в 15–25%, мы представили проект партнерам»,— рассказал старший вице-президент «Росинтера» Эрнесто Гонсалес. «Росинтер» заключает договор коммерческой концессии, который предусматривает обновление ресторанов через пять лет с начала его работы, если этого не происходит, договор не продлевается.

По словам эксперта портала Franshiza.ru Анны Рождественской, на тестирование измененного бренда и переход на него всей сети может уйти до полутора лет. «Перевести много лет строившуюся франчайзинговую сеть получается не сразу. Часто нужно убеждать партнеров, что это приведет к конкретным результатам, например, определенному росту выручки»,— объясняет эксперт. По ее словам, нередко открыть заведение известного бренда в новом формате может быть до 40% дороже, чем апробированной концепции.

Reitan Convenience покупает литовскую сеть Caffeine

пн, 08/10/2018 - 08:11

Норвежская компания Reitan Conveniece приобретает у компании управления частными фондами и фондами капиталов риска iBaltCap сеть кофеен Caffeine, пишет DELFI.

BaltCap сообщила, что подписала с управляющей сетью компанией Keturi kambariai договор о продаже 100% акций Сaffeine. Сумма сделки не разглашается.

Фонд BaltCap — Lithuania SME Fund владеет 70,5% акций Caffeine, а 29,5% – команда руководителей Caffeine.

«Кофейни сети находятся в стратегически наиболее значимых местах крупных городов. Мы планируем и далее развивать свой бизнес в Балийских странах и надеемся, что Caffeine предоставит нам новые возможности для расширения в других странах», — отметил в пресс-релизе глава Reitan Convenience Йоханнес Сангнес.

Сделку еще должен одобрить литовский Совет по конкуренции.

В семи странах Reitan Convenience владеет 2250 пунктами торговли. Оборот группы в прошлом году превысил 9 млрд евро, в них работают 37 тыс. человек.

В прошлом году Reitan Convenience Lithuania, владеющая сетью киосков в Литве, получила 31,6 млн евро выручки – на 0,9% больше, чем в 2016 году, а ее чистые убытки сократились на 12,7% до 513,2 тыс. евро. Сеть Caffeine в 2007 году основали четыре литовских предпринимателя. BaltCap инвестировала в сеть в 2012 году, с этого времени она выросло до более чем 60 кофеен в Литве, Латвии и Эстонии. Кроме того, в США по принципу франчайзинга действуют две кофейни Caffeine. В прошлом году сеть сменила название с Coffee Inn на Caffeine Roasters.

Ресторан «Прага» выставили на продажу

пн, 08/10/2018 - 07:32

Ресторан «Прага» на Арбате выставлен на продажу на сайте частных объявлений Avito. Стоимость заведения оценили в 1,98 миллиарда рублей.

Здание, в котором расположен ресторан, является объектом культурного наследия. Будущий владелец получит девять залов ресторана, ночной клуб, подземный паркинг на 25 мест и дополнительные помещения для сдачи в аренду. Общая площадь объекта — почти 10 тысяч квадратных метров.

«В далеком 1902 году первыми гостями «Праги» были знаменитые художники, музыканты, профессора университетов и другие знатные люди. Терраса заведения была идеальным местом для проведения светских раутов, на которых живые оркестры представляли свои мелодичные этюды. Сегодня ресторан «Прага» — это несколько роскошных банкетных залов с изысканным интерьером и богатой историей, в которых можно провести мероприятие любого уровня», — говорится в объявлении.

«Прага» — один из старейших ресторанов Москвы. В 1872 году домовладелица и меценат Вера Фирсанова открыла здесь трактир для московских извозчиков. С середины 90-х годов «Прага» принадлежала семье бывшего совладельца Черкизовского рынка Тельмана Исмаилова, которого в 2015 году признали банкротом. В конце 2017 года бизнесмена заочно арестовали по обвинению в организации убийства и незаконном обороте оружия. Этим летом «Прагу» выставили на торги по процедуре банкротства владельца, но продать ее за 2,2 миллиарда рублей не удалось. Сейчас продажей занимается инвестиционное агентство InvestRussia.

В последнее время Avito стал популярен не только как площадка для продажи подержанных вещей, но и необычных предложений. Например, недавно через сайт пытались продать место в очереди за новым iPhone за 250 тысяч рублей и «Тушинский машиностроительный завод» 8,28 млрд рублей.

Heinz займется инвестициями в пищевые инновации

пн, 08/10/2018 - 07:24

Американская компания Kraft Heinz, производитель кетчупа Heinz, объявила о создании венчурного фонда Evolv Ventures объемом $100 млн для инвестиций в технологические инновации в сфере пищевой промышленности.

Фонд возглавит один из основателей инвестгруппы Peacock Equity Билл Пескателло. Evolv Ventures будет базироваться в Чикаго (США).

Bloomberg отмечает, что ранее подобные фонды создали конкуренты Kraft Heinz в области пищевой продукции американские Kellogg Co. и General Mills Inc. Последняя вложилась в стартапы Kite Hill (йогурты, сыры и десерты без молока) и Beyond Meat (производитель заменителей мяса).

«Русагро» получило право на «Солнечные продукты»

пн, 08/10/2018 - 07:15

Группа «Русагро» сообщила о приобретении права на покупку контрольного пакета акций компании Quartlink Holding Limited, владеющей холдингом «Солнечные продукты», сообщает группа.

«Группа компаний “Русагро” сообщает о приобретении ROS AGRO PLC права на покупку контрольного пакета акций компании Quartlink Holding Limited, владеющей холдингом “Солнечные продукты”», — говорится в сообщении.

Отмечается, что в состав холдинга входят три масложировых комбината мощностью 500 тыс. тонн готовой продукции в год, три маслоэкстракционных завода общей мощностью 4,7 тыс. тонн маслосемян в сутки, а также элеваторы общей мощностью хранения зерновых 650 тыс. тонн и сельскохозяйственные земли в Саратовской области.

В компании добавили, что в 2019 году «Русагро» намерена «произвести слияние приобретенных активов со своими активами масложирового бизнес направления».

Эксперты раскритиковали РСХН за «Петелинку»

пн, 08/10/2018 - 06:28

Участники продовольственного рынка негативно оценивают действия Россельхознадзора (РСХН) в отношении Петелинской птицефабрики (входит в группу «Черкизово»), производящей продукцию под брендом «Петелинка». Напомним, на этой неделе ведомство заявило о возможной приостановке работы фабрики или наложении на производителя штрафа из-за обнаружения в продукции сальмонелл. При этом эксперты отмечают, что некачественная продукция была выявлена не на предприятии, а в рознице.

Депутат Госдумы Геннадий Онищенко ранее уже заявил, что считает действия Россельхознадзора в ситуации с «Петелинкой» непрофессиональными. Ведомство не должно полагаться на результаты проверки в рознице, указывал чиновник. «Останавливать предприятие можно только после его комплексной проверки, если там выявлены системные нарушения, а не после единичной проверки магазина», — отмечал депутат. Кроме того, сальмонеллез в мясной продукции мог появиться вследствие её неправильного хранения, указывал Геннадий Онищенко.

Аналогичного мнения придерживаются опрошенные «Лентой» эксперты. «Сальмонелла могла пасть в продукцию на любом этапе — во время транспортировки или в оптовом звене. Это не зависит от производителя и от этого ни одно предприятие не застраховано», — подчеркивает президент Мясного союза России Мушег Мамиконян. Патогенные микроорганизмы в сырой продукции — достаточно распространенное явление. Избежать их попадания в организм человека поможет достаточная термическая обработка продукции и соблюдение основных санитарных норм, напоминает Мамиконян.

Президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев уверен, что ситуация с «Петелинкой» бьет по всем производителям мяса птицы. «Методы отбора проб вызывают сомнения. Специалисты Россельхознадзора берут пробы продукции не с завода, не на выходе с фабрики, а в рознице, за которую производители не отвечают», — говорит он. При этом о методологии исследований тоже ничего неизвестно.

Как считает Альберт Давлеев, аналогичная ситуация может произойти с любым производителем мяса птицы: «Неважно, какой бренд. Де-факто это продукция, принадлежащая оператору розницы, а не производителю. Это принципиальный момент, который нужно понимать».

Эксперт не считает возможным в настоящее время осуществить сценарий остановки предприятия. Такое решение может быть принято только по факту санитарного состояния самого предприятия, а не по выявлению продукции в рознице, подчеркивает он. По мнению Альберта Давлеева, в последнее время Россельхознадзор усиливает свои контрольно-надзорные функции и это позитивный факт для потребителей. Однако должны быть разработаны единые и эффективные правила проверок продукции. «Во всех анализах, даже если они взяты без присутствия производителя, должны соблюдаться процедуры, соответствующие госстандартам по отбору проб», — подчеркивает эксперт. Он также напоминает, что «Черкизово» владеет собственной современной лабораторией, которая проводит высококачественные исследования, в том числе для сторонних компаний.

Депутат Государственной думы, член комитета по экономической политике, промышленности, инновационному развитию и предпринимательству Алексей Балыбердин также не понимает логику действий Россельхознадзора. «Проверили один магазин, другой, третий. А саму фабрику проверяли? Проводилась ли комплексная проверка предприятия? Если нет, то это непрофессиональный подход. Ведь сальмонелла может попасть в продукцию на любом этапе: и во время неправильной транспортировки, и при хранении на складах. И в том числе надо контролировать и торговые точки: а как хранится на полках магазинов охлажденная продукция?», — говорит депутат. Кроме того, он полагает, что Россельхознадзору необходимо также проверить все ли в порядке и у других производителей.

Россия может спровоцировать дефицит какао в мире

пн, 08/10/2018 - 06:18

Рост российского рынка шоколада может спровоцировать мировой дефицит какао, пишет Bloomberg. Объемы потребления в России уже превысили показатели многих регионов и уступают только Западной Европе.

Издание сообщает, что в последние годы рынок какао столкнулся с кризисом перепроизводства. Сильнее всего его последствия ощущались в странах Африки, где этот продукт является важной статьей экспорта. В результате мировые цены на какао упали.

Однако во втором полугодии 2018-го тенденция сменилась на противоположную. Эксперты ожидают дефицит в размере около 50 тысяч тонн, и главной его причиной называют Россию, где в последнее время выросло потребление шоколада.

На каждого россиянина приходится 4,8 килограмма шоколада в год. Этот результат уступает только странам Западной Европы: в Швейцарии — 8,6 килограмма, в Австрии — восемь, в Чехии — 7,7.

«Айсберг-плюс» попался на молочных добавках

пн, 08/10/2018 - 06:17

Россельхознадзор сообщил о возбуждении административного дела против подмосковного производителя молока «Айсберг-плюс» из-за обнаружения растительных жиров в молоке, сообщает ведомство.

«По результатам лабораторных исследований в молоке питьевом ультрапастеризованном с массовой долей жира 3,2% торговой марки “Фрау Му”, выработанном ООО ПК “Айсберг-плюс” (Московская область, Дмитровский район), выявлено содержание ситостерина — вещества, которое присутствует в наземных растениях и не может находиться в натуральной молочной продукции. Обнаружение в ней данного вещества свидетельствует о подмене молочных жиров растительными», — говорится в сообщении.

Ведомство отмечает, что в адрес компании направлено предписание о прекращении действия декларации о соответствии.

Эксперт: РФ может стать винодельческой державой

пн, 08/10/2018 - 06:14

Россия имеет возможность стать винодельческой державой, ведущим производителем вина. Об этом сказано в прогнозе Союза виноградарей и виноделов, передает ТАСС.

«Задачи [отрасли] невероятно амбициозные, например, достичь площади виноградников в 350 тысяч гектаров. Откуда эта цифра? Она очень простая: было время, когда в России было 200 тысяч гектаров виноградников, а в Крыму было 150 тысяч гектаров, нам для начала надо восстановить те площади, которые были, а дальше идти вперед», — заявил президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович.

Как отмечается в прогнозе, в 2017 году потребление российского вина достигло 81,9 миллионов декалитров против 33,8 миллионов — иностранного. Ожидается, что по итогам 2018 года этот показатель может увеличиться на три миллиона.

Среди других задач — рост объёма сбора винограда к 2030 году до 3 миллионов тонн, а производства вина — до 210 миллионов декалитров (в 2018 году может быть произведено 32 миллиона декалитров вина и собрано 560 тысяч т​онн винограда).

«Главная цель — добиться того, чтобы все поняли: Россия — это винодельческая держава, ведущий производитель. Мы сегодня по потреблению в абсолютном выражении находимся на пятом месте в мире среди всех стран. Задача стоит стать на пятое место по производству», — заключил Попович.

В июле вино было названо самым популярным алкогольным напитком у россиян. Среднестатистический россиянин покупает вино семь раз в год, а средний объем покупки составляет 1,4 литра.

Дробиз: как пиво повлияет на стоимость бензина

пн, 08/10/2018 - 06:06

Правительство одобрило идею разрешить продажу слабоалкогольных напитков на автозаправочных станциях, сообщали «Ведомости» со ссылкой на осведомленные источники. Решение было принято на совещании у вице-премьера России Дмитрия Козака.

«Это решение никак не связано с алколоббизмом, алкогольному рынку от этого ни жарко, ни холодно. После вступления в силу данного решения пол процента пива и вина будет продаваться на заправках, и этот объем уйдет из магазинов, то есть объем продаж алкоголя в стране в целом никак от этого не вырастет.

Так что алкогольному бизнесу это не нужно, тут нет никакой дополнительной выгодны. Это нужно самим заправочным станциям, чтобы зарабатывать дополнительные средства за счет продажи алкоголя, одновременно сдерживая цены на бензин, об этом сами владельцы заправок говорят. Это исключительно вопрос автозаправочного бизнеса, у алкогольного бизнеса нет цели проникнуть на автозаправки, у него и так все нормально, в легальных магазинах все продается. К тому же ему это усложнит логистику, потому что надо будет развозить продукцию по заправкам.

Автозаправочные станции сейчас по зернышку клюют, а бензин у нас относительно зарплат населения среди стран с большими запасами нефти один из самых дорогих. Если брать продажи на АЗС сопутствующих товаров, то есть не топливо, а продукты и так далее, возможно, алкоголь будет составлять 25% продаж. На заправках будет продаваться в основном дорогой алкоголь, заранее предполагается, что люди с автомобилями не бедные, и дешевого пива там не будет, а будет продукция для среднего класса.

Аналогичная ситуация сложилась с тем, к чему призывает министерство цифрового развития, чтобы вернуть рекламу крепкого алкоголя в СМИ. Алкогольному бизнесу это не нужно и приведет для него лишь к дополнительным тратам, это нужно самим СМИ в качестве дополнительного источника заработка».

Вадим Дробиз
Директор Центра Исследований Федерального и Регионального Рынков Алкоголя
специально для RNS

Минфин РФ поднимает цену на крепкий алкоголь

пн, 08/10/2018 - 06:06

Минфин разработал проект приказа, в соответствии с которым минимальную розничную цену (МРЦ) на водку в России планируют повысить с 205 рублей до 215 рублей за 0,5 литра.

Кроме того, в ведомстве предлагают поднять минимальную розничную цену на коньяк — с 371 рубля до 388 рублей за 0,5 литра, а также на бренди — с 293 рублей до 307 рублей.

«Необходимость индексации цен, не ниже которых осуществляются закупка, за исключением импорта, поставки, за исключением экспорта, и розничная продажа алкогольной продукции крепостью свыше 28 процентов, на уровень инфляции»,— говорится в обосновании к документу.

С 20 августа в России выросла минимальная розничная цена водки крепостью меньше 40 градусов. Теперь она привязана к цене 40-градусного напитка — 205 рублей за пол-литра. Это уже привело к подорожанию 37-38-градусной водки на девять рублей и 38-39-градусной на четыре рубля.

Алкоголь может вернуться на автозаправки

пн, 08/10/2018 - 06:02

Правительство согласилось разрешить торговлю слабым алкоголем на автозаправочных станциях (АЗС). Об этом пишет принадлежащая семье Демьяна Кудрявцева газета «Ведомости» со ссылкой на источники.

Отмечается, что такое решение было принято в сентябре на совещании у вице-премьера Дмитрия Козака. По словам участников встречи, предложение вернуть на АЗС пиво и вино обсуждалось в контексте стабилизации розничного топливного рынка.

Таким образом, правительство поддержало инициативу члена Совета Федерации от Астраханской области Геннадия Орденова. В январе 2017 года он внес в Госдуму проект поправок в закон о регулировании алкогольного рынка, разрешающий продажу алкоголя крепостью до 16,5 процента на АЗС.

Орденов считает, что введенный в 2011 году запрет неэффективен: число аварий с участием нетрезвых водителей не уменьшилось, а алкоголь можно купить в магазинах, находящихся недалеко от заправок. При этом владельцы АЗС пострадали, так как содержать магазины при автозаправках стало невыгодно.

Представители Минфина, Минтранса, «Роснефти», «Лукойла», «Газпром нефти», «Татнефти», «Сургутнефтегаза», X5 Retail Group, «Ашана», «Магнита», «Дикси» не ответили на запросы издания.

В июне 2017 года Минфин поддержал поправки сенатора Геннадия Орденова об отмене действующего запрета на продажу алкогольной продукции на АЗС. Документ также согласовали Минюст, Минэкономразвития, Минпромторг и Росалкогольрегулирование. Между тем МВД и Роспотребнадзор возразили: по их мнению, это противоречит политике по снижению злоупотреблений спиртным.

Гран-при и два золота ГК «ЭФКО» в конкурсе «Продукт года»

пн, 08/10/2018 - 05:25

Продукция Группы компаний «ЭФКО», лидера рынка специализированных жиров и маргаринов в России и странах ЕАЭС, завоевала Гран-при и золотые медали профессионального дегустационного конкурса «Продукт года», который уже на протяжении многих лет проводится в рамках международной выставки продуктов питания WorldFood Moscow.

Конкурс «Продукт года» является одним из самых известных и авторитетных смотров на российском рынке. Ведущие специалисты отрасли – члены независимой экспертной комиссии – оценивают всех номинантов, чтобы выявить наиболее качественную продукцию.

«ЭФКО» вот уже более 10 лет принимает участие в конкурсе, и за это время продукция Группы неоднократно завоевывала как золотые медали, так и высшие награды смотра – Гран-при.

В рамках 27-ой продовольственной выставки WorldFood Moscow компания «ЭФКО» представила на суд жюри конкурса «Продукт года» сразу несколько специализированных жиров. И по итогам смотра каждый из них был отмечен наградами.

«Золото», а также право размещать логотип медали на этикетке получили кондитерские жиры «Эконд 2502-36» и «Эконфе 1203-34».

«Эконд 2502-36» — новая и уникальная для российского рынка разработка технологов компании «ЭФКО»: твёрдый кондитерский жир, произведенный в соответствии с высокими мировыми стандартами качества, не содержит в своем составе транс-изомеров жирных кислот, обладает хорошей термоустойчивостью и используется для производства конфетных масс.

«Эконфе 1203-34», напротив, производится ГК «ЭФКО» уже на протяжении 15 лет. Продукт предназначен для производства начинок конфет, вафель и неизменно пользуется спросом среди потребителей. Согласно требованиям ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию» содержание транс-изомеров в кондитерских жирах с 1 января 2018 года должно составлять не более 2 %. «Эконфе 1203-34» полностью соответствует новым требованиям и при этом сохраняет все свои высокие потребительские свойства, что и было отмечено жюри престижного конкурса.

Второй золотой медалью были отмечены эквивалент масла какао «Эквилад 0101-34» и заменитель молочного жира «Эколакт 1403-35».

Более 10 лет назад именно ГК «ЭФКО» стала первой среди отечественных компаний производить заменители молочного жира. Продукты ТМ «Эколакт» стали своего рода прорывом на российском рынке, успешно потеснив зарубежные ЗМЖ

за счет высокого качества. «Эколакт 1403-35» – с содержанием транс-изомеров до 2 % – пользуется спросом среди потребителей, так как позволяет изготавливать широкий спектр продукции высокого качества, и в том числе продукты для здорового питания.

Очередным этапом развития научно-производственного потенциала компании «ЭФКО» стали разработка и выпуск первого отечественного эквивалента масла какао «Эквилад 0101-34». Продукт производится на основе высококачественных тропических и экзотических масел с использованием уникального для отечественных масложировых предприятий метода «сухого» фракционирования – самого экологически чистого способа модификации масел и жиров. Высокое качество «Эквилад 0101-34» было по достоинству отмечено на конкурсе золотой медалью.

Высшую же награду смотра – Гран-при – завоевал новый продукт Группы – фритюрный жир Oilmix. Он производится на площадке ООО «Евдаково» (пгт. Каменка, Воронежская область), где ГК «ЭФКО» с 2016 года размещает контрактное производство.

Жир Oilmix получен методом «сухого» фракционирования и купажирования рафинированных дезодорированных масел, предназначен для обжаривания продуктов во фритюре и уже пользуется заслуженным спросом на рынке.

Высокое качество продукции, использование передовых технологий и постоянный поиск инновационный решений: все это позволяет компании «ЭФКО» не только заслуженно получать высокую оценку экспертов отрасли, но и оставаться лидером рынка в России и стран ЕАЭС.

* * *

Группа Компаний «ЭФКО» — один из трех крупнейших агропромышленных холдингов России и Евразийского экономического союза. Компания входит в число системообразующих предприятий пищевой промышленности, обеспечивающих продовольственную безопасность РФ. «ЭФКО» лидирует на рынке пищевых ингредиентов, используемых в кондитерской, хлебопекарной и других отраслях пищевой промышленности, занимает лидирующие позиции в переработке масличных, производстве растительного масла, майонеза, кетчупа и йогурта. Является одним из крупнейших экспортеров подсолнечного масла. Брендовая продукция компании выпускается под такими широко известными торговыми марками, как «Слобода» и Altero, которые неоднократно отмечались Государственным знаком Качества. Производственные активы Группы расположены в Белгородской, Воронежской и Свердловской областях, Краснодарском крае, Подмосковье и Республике Казахстан. Экспорт продукции осуществляется в более 50 стран мира. По итогам 2016 года выручка компании составила 106,9 млрд рублей.

Barry Callebaut приобретает компанию «ИНФОРУМ»

пт, 05/10/2018 - 10:08

Компания Barry Callebaut, мировой лидер по производству высококачественного шоколада и какао-продуктов, подписала договор о приобретении компании ИНФОРУМ, одного из крупнейших индустриальных производителей шоколада на российском рынке. Эта стратегическая сделка позволит Barry Callebaut укрепить позиции на быстроразвивающемся российском рынке и увеличить
производственные мощности в России. Компания также получит возможность развивать направления гурме, декораций и включений, а также укрепить свою позицию на рынках России, СНГ и других стран.

Компания ИНФОРУМ была образована в 1989 году группой из 4 акционеров, в том числе Евгением Булытовым. Компания начинала свой бизнес с продаж какао-продуктов. Годовая выручка компании за 2017 год составила около 5,1 млрд. рублей (86 млн. швейцарских франков/ 77 млн. евро). Компания владеет производственной площадкой в г. Касимов Рязанской области (285 км. к югу от Москвы) и насчитывает более 300 сотрудников, которые по завершении сделки перейдут в Barry Callebaut.

Barry Callebaut начинал свой бизнес в России с импорта промышленных и специальных видов шоколада в Россию с конца 1990-х годов, затем построили завод по производству шоколада в Чехове Московской области (60 км к югу от Москвы), который начал функционировать в 2007 году. Eще одно из подразделений Barry Callebaut в России — Академия шоколада (CHOCOLATE ACADEMY ™) образовательный тренинг-центр для профессионалов, использующих шоколад расположен в г. Москва. В настоящее время Barry Callebaut в России работает около 80 человек.

Приобретение компании ИНФОРУМ позволит Barry Callebaut значительно расширить свое присутствие и производственные мощности в России — стране, которая занимает второе место по объемам продаж шоколада в мире. По данным Euromonitor, в среднем в России потребление шоколада на душу населения составляет около 4,8 кг в год, причем темпы роста потребления шоколада в натуральном выражении значительно превышают мировые тенденции рынка шоколадных кондитерских изделий, согласно исследованиям Nielsen (август 2017—апрель 2018: Россия +9.2%; в мире +2.5%).

Антуан де Сант-Африк (Antoine de Saint-Affrique), исполнительный директор группы компаний Barry Callebaut, отметил: «Мы рады возможности объединить усилия с такой известной компанией, как ИНФОРУМ, воплощающей российские традиции производства
шоколада. Богатое наследие компании ИНФОРУМ и глубокое понимание российского рынка в сочетании с инновационными возможностями и международным опытом Barry Callebaut значительно усилят преимущества обеих компаний. Вместе мы сможем вывести на рынок передовые технологии и инновации, которые позволят производителям шоколада для потребителей получать более высокий уровень сервиса и предлагаемого

Евгений Булытов, директор департамента развития компании ИНФОРУМ, добавил: «Я горжусь тем, что нам удалось с нуля в течение трех десятилетий построить такой успешный шоколадный бизнес. Соглашение с Barry Callebaut обеспечит ИНФОРУМ успешное развитие в составе крупной международной компании. Нам очень нравятся принципы ведения бизнеса и командный дух, на котором основан Barry Callebaut. Один из основателей компании Виктор Войтов останется в компании в качестве председателя совета директоров Barry Callebaut NL Russia и будет активно вовлечен в процесс интеграции двух компаний».

Сделка подлежит утверждению регулирующим органом и другим условиям закрытия. Завершение сделки ожидается до конца 2018 года. Стороны договорились не разглашать финансовые детали сделки.

Расположенная в Цюрихе компания Barry Callebaut, годовой объем продаж которой в 2016/17 финансовом году составил около 6,8 млрд швейцарских франков (6,3 млрд. евро / 6,9 млрд долл.США), является ведущим в мире производителем высококачественного шоколада и какаопродуктов, осуществляя полный цикл производства — от закупки и обработки какао-бобов до производства шоколада высшего сорта, в том числе шоколадных начинок, украшений и различных видов глазури. У компании почти 60 производственных площадок во всем мире, на которых работают около 11 000 преданных своему делу специалистов. Компания Barry Callebaut обслуживает всю пищевую отрасль — от промышленных производителей продуктов питания до мастеров ручной работы и профессиональных потребителей шоколадного сырья, включая шоколатье, кондитеров, пекарей, работников гостиниц, ресторанов и служб кейтеринга. Два глобальных бренда, группы Barry Callebaut — Callebaut® и Cacao Barry®.
Группа Barry Callebaut стремится к тому, чтобы к 2025 году наладить производство шоколада, который будет полностью отвечать целям глобальной стратегии устойчивого развития компании, для обеспечения будущих поставок какао-бобов и увеличив доход фермеров. Это дает возможность Cocoa Horizons Foundation обеспечить устойчивое будущее для развития рынка какао и шоколадной продукции.

Сербия перекрыла канал поставки санкционки в РФ

пт, 05/10/2018 - 08:38

Правоохранительные органы Сербии задержали 36 человек по подозрению в незаконном импорте фруктов и овощей из ЕС, изготовлении поддельных документов и реэкспорте сельхозпродукции в Россию, передают «Вести» ссылкой на сообщение МВД Сербии.

Расследование вели Отдел по борьбе с коррупцией МВД, налоговая полиция Минфина и сотрудники Минсельхоза Сербии. Среди задержанных значатся руководство фирм Clery fruit, VIP fruit, сотрудники института «Агроэкономик» и 22 владельца сельхозпредприятий, а также четыре скупщика сельхозпродукции.

МВД намерено возбудить уголовные дела еще против 43 человек. Этих лиц подозревают в том, что они получили незаконную «прибыль в размере 439,3 млн динаров (около $3,7 млн)», отмечает министерство.

Экспортером в Россию выступала компания Clery fruit. В рамках преступной схемы мошенники незаконно увеличивали в документах объем произведенной сербскими хозяйствами продукции за счет привезенной продукции из ЕС, с тем чтобы узаконить ее дальнейший реэкспорт в Россию.

Индия открыла свой рынок для украинских яблок

пт, 05/10/2018 - 08:11

Фитосанитарные органы Индии приняли решение об открытии собственного рынка для украинских яблок, передает «Интерфакс-Украина» ссылкой на сообщение ассоциации «Укрсадпром».

Согласно сообщению, украинские яблоки урожая-2018 уже могут быть поставлены в Индию при условии соблюдения установленных фитосанитарных условий. Индийская сторона определила особые условия поставки украинских яблок, в частности, их выдержку до момента отгрузки из Украины при температуре 0° в течение 13 дней, что должно быть указано в фитосанитарном сертификате.

«Открытие рынка Индии для украинских яблок — событием номер один не только для садоводов, но и для Украины в целом. Индия способна полностью заменить российский рынок сбыта, который был основным для украинских яблок до 2014 года, а также приведет к необходимости улучшить технологии выращивания и хранения, что не требовалось для российского рынка, поскольку срок транспортировки в Индию — около месяца», — цитируется в сообщении глава ассоциации «Укрсадпром» Дмитрий Крошка.

Кроме того, по его мнению, это приведет к развитию морской логистики фруктов при экспорте из Украины, даст возможность позволит существенно увеличить товарооборот между Украиной и Индией, учитывая объем и значительно высшую стоимость украинских яблок по сравнению, например, с зерновыми культурами, экспортируемыми в Индию.

Страницы

Языковые версии

Вход на сайт