Компания И Групп

Рынок продуктов

Деловые новости пищевых рынков, производства продуктов, питания, торговли, общепита
URL-адрес: http://www.foodnewsweek.ru
Обновлено: 6 часов 21 мин. назад

Минсельхоз РФ и Минпромторг не ожидают перебоев с поставками из-за «Меркурия»

пт, 22/02/2019 - 05:39

Минсельхоз России и Минпромторг не ожидают перебоев и замедления в доставке готовой молочной продукции в торговые точки из-за ее включения в систему электронной ветеринарной сертификации «Меркурий», сообщили RNS в пресс-службе ведомств.

«Минсельхоз России не ожидает перебоев и замедления в доставке продукции в торговые точки», — сообщили в пресс-службе.

В ведомстве отметили, что Минсельхоз прорабатывает «вопрос о введении поэтапности обязательного оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде на готовую (переработанную) продукцию».

«Наличие ветеринарных сопроводительных документов и прослеживаемости в ФГИС «Меркурий» безусловно необходимо, проблем с сопряжением с системой «Меркурий» (с системой маркировки, предлагаемой Минпромторгом. – ред.) не будет», – передала пресс-служба слова заместителя министра промышленности и торговли Виктора Евтухова.

Евтухов напомнил, что в части готовой молочной продукции планируется проведение добровольного эксперимента по маркировке, в рамках которого участники рынка смогут «отладить собственные технические и бизнес-процессы» и принять участие напрямую в формировании будущих «новых правил игры».

«Добровольный эксперимент планируется завершить к 31 декабря 2019 г. По его результатам правительством будет принято решение о введении обязательной маркировки. Пока такого решения нет», – добавил он.

Ранее сегодня газета «Известия» сообщила, что крупные ритейлеры ( Ассоциация компаний розничной торговли) прогнозируют перебои с поставками молока, масла, сыра, творога, сметаны из-за того, что с 1 июля должен вступить в силу приказ Минсельхоза, обязывающий оформлять ветеринарные сопроводительные документы на готовую молочную продукцию и вносить их в единую систему.

В Ассоциации компаний розничной торговли заявили, что, по их оценкам, расширение перечня подконтрольных товаров в системе может повлечь рост затрат при оформлении ветеринарно-сопроводительной документации на треть.

Найдена особь крупнейшей в мире пчелы, которая считалась вымершей

пт, 22/02/2019 - 05:00

Фотограф-натуралист Клэй Болт сфотографировал пчелу краснокнижного вида Megachile pluto, которую почти 40 лет считали вымершей. Это крупнейшая пчела в мире — размером с большой палец взрослого человека и с челюстями как у жука-оленя.

Пчелу впервые описал британский энтомолог Альфред Уоллес в 1858 году, но вскоре ее численность сократилась настолько, что вид стали считать вымершим. В последний раз «гигантскую пчелу Уоллеса» видели в 1981 году на индонезийском острове Бачан. Исследователи нашли шесть гнезд.

Теперь исследователь из Фонда дикой природы Клэй Болт обнаружил самку этого вида на том же самом острове, повторив маршрут энтомолога позапрошлого века на основе его записей.

Уоллес описывал Megachile pluto как «большое, похожее на осу черное насекомое с челюстями как у жука-оленя».

«Вид этого «летающего бульдога», в существовании которого мы вообще не были уверены, действительно захватывает дух», — сказал Клэй Болт в интервью Guardian.

«Увидеть в реальной жизни, как велика и красива эта особь, услышать низкое жужжание ее крыльев, когда она пролетела над моей головой — это было просто невероятно», — делится натуралист.

Гигантская пчела Уоллеса (Megachile pluto):
— Средний размах крыльев особи — около шести сантиметров.
— Гигантская челюсть нужна самкам этого вида, чтобы собирать материал для гнезд — особь живет внутри термитников, расположенных в стволах деревьев, и изолирует свое жилище от термитов с помощью древесной смолы.
— Крупнейшими пчелами в мире считаются только самки этой особи.

Участвовавший в экспедиции Болта энтомолог Принстонского университета Илай Уайман надеется, что обнаружение выживших особей пчелы подстегнет интерес к этому виду, и, возможно, на этот раз его удастся защитить от вымирания.

Насекомое было занесено в Международную красную книгу, но юридически торговлю этим видом ничто не ограничивает.

Экспедицию поддержал фонд Global Wildlife Conservation в рамках проекта по поиску видов, которые считаются вымершими.

«Сделав эту пчелу всемирно известным символом движения за сохранение видов, мы обеспечили ей лучшее будущее», — говорит представитель фонда Робин Мур.

Disney, Nestle, Purina, McDonald’s отказались от рекламы на YouTube

пт, 22/02/2019 - 04:31

Крупнейшие мировые бренды, среди которых Disney, Nestle, Purina, McDonald’s, отказались от рекламы своих продуктов на YouTube из-за нового скандала с роликами, представляющими интерес для педофилов. И это уже не первый скандал видеосервиса с рекламодателями, сообщает Bloomberg.

На этот раз американский видеоблогер Мэтт Уотсон выпустил своеобразное расследование, в котором рассказал, каким образом педофилы идентифицируют друг друга в комментариях к видео с детьми на YouTube. Сами по себе видео не носят порнографический характер, на них дети занимаютсся обычными бытовыми делами. Но в комментариях к ним педофилы указывают таймкоды, когда дети принимают позы с сексуальным подтекстом, или случайно оголяются части их тела. В дальнейшем YouTube рекомендует контент со схожей тематикой, давая тем самым возможность педофилам, оставляющим комментарии, идентифицировать друг друга и фактически создавать сообщество внутри хостинга.

Как оказалось, передает «Состав», перед такими роликами и демонстрировалась реклама многих известных брендов. После опубликованного разоблачения компании обратились к видеохостингу с жалобами, и, в очередной раз, отказались от дальнейшего размещения своей рекламы на сервисе.

Позднее администрация YouTube заявила, что занимается решением проблемы. Сервис изучает информацию от Уотсона и удаляет аккаунты, комментарии и каналы, которые нарушают правила видеосервиса.

«Любой контент, который угрожает несовершеннолетним, отвратителен, и мы придерживаемся чёткой политики, запрещающей это на YouTube. Мы приняли незамедлительные меры, удалив ненадлежащие аккаунты и каналы, сообщив о незаконной деятельности властям и отключив комментарии к десяткам миллионов видео с участием несовершеннолетних. Многое еще предстоит сделать, и мы продолжаем работать над этим», — прокомментировал ситуацию представитель YouTube.

Напомним, в 2017 году видеосервис уже потерял часть рекламодателей из-за скандала с неподобающими видео. Тогда крупные мировые компании выяснили, что их объявления стали появляться на страницах и в роликах, посвящённых национализму, экстремизму и другими запрещенными материалами. Пострадавшие бренды объявили бойкот YouTube, отказавшись размещаться на видеохостинге. Однако после этого Google выпустила официальное заявление, в котором пообещала учесть замечания и сделать все, чтобы в будущем такие ситуации не повторялись. Часть рекламодателей удалось вернуть.

Исландия продолжит охоту на китов

пт, 22/02/2019 - 04:22

Несмотря на жесткую критику со стороны мировой общественности, правительством Исландии принято решение о продлении на следующие пять лет разрешения на охоту на китов. Годовая квота составит 209 китов-финвалов и 217 малых полосатиков.

Как показали результаты последних опросов общественного мнения, большинство населения Исландии выступает против промысла. При этом правительство страны утверждает, что добыча морских животных ведется ответственно, под надзором и в соответствии с результатами научных исследований, сообщает РИА Новости.

Исландия возобновила охоту на китов более 10 лет назад, и с тех пор в отношении страны действуют санкции США. Кроме Исландии, китобойный промысел ведется также в Норвегии, а в конце 2018 года о намерении возобновить его объявила Япония.

Росрыболовство: производство устриц в Крыму может вырасти на треть

чт, 21/02/2019 - 08:43

Федеральное агентство по рыболовству (Росрыболовство) прогнозирует увеличение объемов производства устриц в Крыму приблизительно до 30%. Об этом сообщил журналистам в среду замглавы ведомства Василий Соколов.

«По данным, которые попадают в официальную статистику минсельхоза республики, идет существенное увеличение объемов [производства] устриц примерно на 20-30%. <...> В целом мы видим положительную динамику за последние три года. В ближайшие несколько лет ожидаем кратный рост [производства] в тоннах», — сказал Соколов, отметив, что рост производства связан с новыми сформированными на территории республики хозяйствами.

Ранее сообщалось, что объем выращенных в Крыму товарных устриц в 2018 году составил 174 тонны, что на 54 тонны больше, чем в 2017 году. В сентябре 2018 года Соколов сообщал, что через два года в Крыму планируют выращивать 1 млн устриц в год.

Ритейлеры предупредили о возможных перебоях с поставками молочной продукции

чт, 21/02/2019 - 08:27

Крупные торговые сети прогнозируют возможные перебои с поставками молочной продукции в связи с предполагаемым расширением списка товаров, подлежащих обязательной электронной ветеринарной сертификации. Об этом в четверг пишет газета «Известия» со ссылкой на письмо Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) в Минэкономразвития.

Ранее сообщалось, что Минсельхоз планирует дополнить готовыми молочными продуктами перечень товаров, на которые должны быть оформлены ветеринарные сопроводительные документы.

Как отметили в АКОРТ, новые требования планируется ввести слишком быстро, поэтому оформление ветеринарных документов может вызвать остановку или «критическое замедление распределения» продукции, пишет газета. Кроме того, по мнению представителей ассоциации, в связи с предлагаемыми изменениями резко вырастут издержки торговых сетей — до 25-30%.

В пресс-службе Минсельхоза изданию сообщили, что приказ должен вступить в силу 1 июля.

В феврале на X съезде Национального союза производителей молока (Союзмолоко) министр сельского хозяйства России Дмитрий Патрушев сообщил, что планируется поэтапное введение готовой молочной продукции в систему «Меркурий». Он отметил, что с апреля в эту систему будет включена разная номенклатура молочной продукции, а вся она войдет туда до конца года. Введение продукции, по его словам, будет проходить при участии рабочей группы, в которую будут входить и отраслевой союз, и бизнес-сообщество, и представители Минсельхоза с Россельхознадзором.

С 1 июля 2018 года производители всех продуктов животного происхождения, за исключением молока, должны были перейти на электронные ветеринарные сертификаты в системе «Меркурий». В информационную систему заносятся сведения о производимой, перемещаемой и реализованной на территории России животноводческой продукции. Ранее такая продукция сопровождалась документами, распечатанными на бумажных бланках.

Россельхознадзор — разработчик системы «Меркурий» — рассчитывает, что она позволит отслеживать весь путь продукции «от поля до прилавка» и пресекать нелегальный ввоз в страну продовольствия на 1,4 трлн рублей в год.

Готовая молочная продукция не проходит электронную ветеринарную сертификацию, ее планируют заменить цифровой маркировкой.

Также от ветсертификации освобождены продукты, содержащие в своем составе менее половины продукции животного происхождения, молока или рыбной продукции (при условии, что продукция была термически обработана до полного изменения естественных свойств сырого продукта).

Украина увеличила экспорт зерна

чт, 21/02/2019 - 07:37

Украина увеличила экспорт зерна с начала сезона 2018/2019 годов до 31,3 миллиона тонн с 25,8 миллиона тонн за аналогичный период предыдущего сезона, сообщило в среду министерство аграрной политики и продовольствия.

В частности, передает Reuters, по данным на 20 февраля продажи кукурузы выросли до почти 15,1 миллиона тонн с 9,0 миллиона тонн, а экспорт пшеницы сократился до 12,3 миллиона тонн с 13,4 миллиона соответственно.

Украина собрала в 2018 году рекордные 70 миллионов тонн зерновых по сравнению с 61,3 миллиона тонн в 2017 году.

Министерство прогнозирует, что в целом за сезон, который длится с июля 2018 года до июня 2019 года, экспорт увеличится до 47 миллионов тонн с 39,4 миллиона тонн сезоном ранее.

В январе министерство аграрной политики призвало трейдеров соблюдать условия экспортного меморандума, поскольку те уже отправили за границу большую часть объема пшеницы, согласованного на сезон 2018/19 годов.

Правительство и трейдеры в прошлом году договорились, что в этом сезоне экспорт не превысит 16 миллионов тонн пшеницы, включая 8 миллионов тонн продовольственной пшеницы.

Компания Ferrero остановила производство пасты Nutella во Франции

чт, 21/02/2019 - 07:29

Итальянская компания Ferrero приняла решение временно остановить работу ее самого крупного завода по производству сладкой какао-ореховой пасты Nutella из-за снижения ее качества. Об этом говорится в распространенном в среду заявлении французского филиала фирмы — Ferrero France.

Как сообщили в компании, решение о временном закрытии завода, расположенного у города Вильер-Экаль (Нормандия, запад Франции), принято «из предосторожности». «На данный момент мы можем заверить, что сложившаяся ситуация не отразилась ни на одном из видов продукции, находящейся в продаже, и что в снабжении наших клиентов не будет наблюдаться какого-либо перебоя», — заявляет французский филиал.

Он сообщает также, что снижение качества было обнаружено вечером во вторник 19 февраля при контроле одного из компонентов, входящих в состав пасты Nutella и батончиков Kinder Bueno. Компания проводит в настоящее время расследование, его результаты будут опубликованы в конце нынешней недели. В ответ на запросы со стороны рядя СМИ, в частности агентства Agence France-Presse относительно того, не вызвано ли снижение качества наличием представляющих опасность микробов, компания информировала, что не может в настоящее время дать надлежащего разъяснения.

На заводе в Вильер-Экаль в день производится по 600 тыс. банок с пастой Nutella, что составляет четверть от объема ее ежедневного мирового производства. За последние 10 лет фирма Ferrero вдвое увеличила свой оборотный капитал, достигающий в настоящее время €10 млрд. На компанию на ее 22 предприятиях, размещенных в различных странах мира, работают 30 тыс. человек.

«Русагро» не определил сроки допразмещения акций на Лондонской бирже

чт, 21/02/2019 - 07:00

Агрохолдинг «Русагро» пока не определил сроки дополнительного размещения до 6,5 млн своих акций на Лондонской бирже, сообщили RNS в пресс-службе компании.

«15 марта запланировано проведение собрания акционеров по вопросу передачи совету директоров права принимать решения о возможном размещении новых акций. Собрание акционеров – это первый, технический шаг, который в будущем позволит совету директоров оперативно принять решение о размещении в зависимости от рыночной конъюнктуры и наличия стратегической целесообразности привлечения нового акционерного капитала в компанию. На текущий момент решение о сроках и иных параметрах потенциального размещения принято не было», – говорится в сообщении.

Ранее компания сообщила, что на собрании акционеров 15 марта будет рассмотрен вопрос о проведении дополнительную эмиссию акций на Лондонской бирже до конца 2019 года и дополнительно разместить на ней до 6,5 млн акций в форме глобальных депозитарных расписок

Стоимость акций, которые предположительно будут размещены на Лондонской бирже, соответствует 23,8% существующего или 19,2% увеличенного уставного капитала.

ГК «Русагро» – крупный российский агрохолдинг, который занимается производством сахара, зерна, мяса и масложировой продукции.

РСХН снял ограничения на поставку сыров с предприятия «Савушкина продукта»

чт, 21/02/2019 - 06:54

Россельхознадзор (РСХН) снял ограничения на поставки сыров с филиала белорусского предприятия «Савушкин продукт», сообщила пресс-служба ведомства.

«В соответствии с пунктом 10 «Дорожной карты» двустороннего сотрудничества Россельхознадзора и департамента ветеринарного и продовольственного надзора министерства сельского хозяйства и продовольствия Белоруссии с 21.02.2019 под гарантии белорусской стороны отменяются ранее введенные ограничения на поставки в Российскую Федерацию сыров с белорусского производственного филиала «Савушкин продукт» в г. Каменец», – говорится в сообщении.

В Россельхознадзоре подчеркнули, что продукция, предназначенная для поставок в Россию, должна сопровождаться электронным ветеринарным сертификатом.

Ранее, 13 февраля, Россия и Белоруссия подписали «дорожную карту» по процедуре снятия взаимных ограничений по поставкам продукции животноводства на 2019 год.

Гордеев: Пора вытеснять с рынка производителей и поставщиков био- и эко-фальсификата

чт, 21/02/2019 - 06:50

Создание бренда российской «зеленой» продукции позволит кратно повысить уровень доверия покупателей к органической продукции с зеленым логотипом и вытеснить с рынка недобросовестных производителей, передала пресс-служба слова вице-премьера Алексей Гордеев поддерживает идею о разработке российского «зеленого» бренда экологически чистой продукции, сообщает пресс-служба вице-премьера.

«Такая практика сейчас активно внедряется в ведущих зарубежных странах. С одной стороны, это позволит кратно повысить уровень доверия покупателей к органической продукции с зеленым логотипом. С другой – вытеснить с рынка недобросовестных производителей, спекулирующих темой органики и поставляющих на прилавки наших магазинов всякого рода био- и эко-фальсификат», – цитирует пресс-служба слова Гордеева.

Вице премьер отметил, что «по причине отсутствия долгого времени соответствующего законодательства, понимания терминологии и ответственности за качество продукции, в отличие от нарушения норм её безопасности, — в обществе нет доверия к органическим продуктам питания».

Ранее президент России Владимир Путин в ходе своего послания Федеральному собранию поручил правительству создать защищенный бренд отечественной экологически чистой продукции.

Вылов мидий в Черном море возможно ограничат ради сохранения популяции

чт, 21/02/2019 - 06:44

Ограничение вылова мидий в Черном море поможет сохранить их популяцию, сообщил журналистам замруководителя Федерального агентства по рыболовству (Росрыболовства) Василий Соколов.

По его словам, в ходе рабочего визита в Симферополь представители аквакультурных хозяйств высказали опасения о сокращении запасов мидий.

«Одним из поручений будет проведение исследований для оценки состояний запасов [популяции], а также, может быть, введение ограничительных мер по вылову мидий, чтобы сохранить этот ценный фильтрат, который очищает морскую воду», — сказал Соколов. Сейчас квот на вылов мидий нет, напомнил он.

По его словам, одной из причин опасений, что мидий в Черном море может стать меньше, стал рост популяции рапаны — моллюска, питающегося в том числе мидиями. Поэтому в правилах рыболовства могут снять ограничения на вылов этого хищника, «негативно действующего как на экосистему моря, так и на аквакультурные хозяйства», отметил Соколов.

Роспотребнадзор оштрафовал «Перекресток» на 200 тыс. рублей

чт, 21/02/2019 - 06:40

Управление Роспотребнадзора по Москве привлекло компанию АО «Торговый Дом «Перекресток» к административной ответственности и оштрафовало на 200 тыс. рублей за самостоятельную установку срока годности сыра после вскрытия упаковки производителя, сообщили в пресс-службе управления.

Проверка «Перекрестка» выявила, что в магазинах вскрывали упаковку сыров производителя, затем нарезали и оборачивали в пищевую пленку, самостоятельно устанавливая при этом срок годности — 5 суток. Данные действия являются нарушением, поскольку, согласно санитарным нормам, после вскрытия упаковки производителя срок годности сыра не должен превышать 12 часов.

«За указанные нарушения АО “Торговый дом “Перекресток” было привлечено к административной ответственности по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ в виде штрафа в размере 200 000 рублей и выдано предписание об устранении нарушений», — говорится в сообщении.

В ведомстве отметили, что компания пыталась обжаловать предписание Роспотребнадзора в двух инстанциях, однако арбитражный суд поддержал позицию ведомства.

«Общество обжаловало и административный штраф, и предписание надзорного органа в двух судебных инстанциях. Позиция управления Роспотребнадзора по г. Москве была поддержана и Арбитражным судом города … и 9 Апелляционным арбитражным судом», — отмечается в сообщении.

Помимо этого, территориальный отдел Роспотребнадзора в северном административном округе подал иск о защите потребителей от «пренебрежения сроком годности производителя пищевой продукции и самостоятельном установлении более длительного срока годности продукции», данный иск был удовлетворен Лефортовским районным судом.

Путин: «Мы обеспечили свою независимость по семенам пшеницы»

чт, 21/02/2019 - 06:33

Россия обеспечила независимость по семенам пшеницы благодаря разработкам ученых, заявил президент РФ Владимир Путин в ходе послания Федеральному собранию.

«Кстати, мы не только являемся одним из крупнейших экспортеров пшеницы, в прошлом году объемы ее экспорта составили 44 млн тонн, у нас есть еще одно весомое достижение, еще, как минимум, одно. Благодаря разработкам российских ученых мы обеспечили свою независимость по семенам пшеницы. Специалисты подтвердят, насколько это критически важно», — сказал президент.

Путин добавил, что у России должен быть весь набор собственных передовых агротехнологий, доступных не только крупным, но и небольшим хозяйствам.

«Это вопрос, практически, национальной безопасности и успешной конкуренции на растущих рынках продовольствия. Ключевым долгосрочным фактором устойчивого роста сельского хозяйства, конечно же, должно стать повышение качества жизни людей, тех, кто трудится на селе. Я обращаю внимание, правительству уже в этом году необходимо принять новую программу развития сельских территорий, и она должна заработать с 1 января 2020 года», — подчеркнул президент.

Путин поручил создать экологически чистый российский продуктовый бренд

чт, 21/02/2019 - 06:26

Президент России Владимир Путин в ходе своего послания Федеральному собранию поручил правительству создать защищенный бренд отечественной экологически чистой продукции.

«Наше естественное преимущество, я думаю, что все с этим согласятся, это огромные природные возможности. Их нужно использовать для наращивания производства именно экологически чистой продукции. Поручаю правительству создать защищенный бренд отечественной чистой зеленой продукции, он должен подтверждать, что в ее производстве использовались только безопасные для здоровья человека технологии, служить гарантией высокого качества и на внутреннем, и на внешнем рынке», — заявил Путин.

Президент добавил, что на внешнем рынке такая продукция «пойдет влет», поскольку за границей «вообще не осталось ничего чистого».

Российские экологи призывают запретить китобойный промысел

чт, 21/02/2019 - 06:18

Страны, которые ведут китобойный промысел, должны его запретить или ограничить. Такое предложение выдвинули российские экологи. Открытое письмо, адресованное ООН и королю Норвегии Харальду V, подписали руководители экологических организаций и партии «Зеленые». Оно опубликовано на сайте Российской экологической партии, сообщает ГТРК «Мурман».

Как стало известно, Норвегия – одна из стран наряду с Данией, Исландией и Японией, активно ведущая добычу китов, — недавно увеличила ежегодную промысловую квоту. Тем самым, была создана «угроза популяции китовых в акватории Арктики», — говорится в письме.

Уникальность китов давно является объектом серьезных исследований ученых всего мира, допускающих у них наличие зачатков разума. Страны, активно занимающиеся китобойным промыслом, подрывают основы гуманизма, уверены экологи. Вместо того, чтобы бороться за экологию, эти государства истребляют беременных самок, которые возглавляют китовые стаи.

Как известно, Международной конвенцией по регулированию китобойного промысла был объявлен мораторий на добычу китовых. Норвегия не признала его, ссылаясь на то, что это занятие является исторически сложившейся национальной традицией.

Всемирный день китов отмечается 19 февраля.

Росрыболовство ожидает снижения цены на красную икру

чт, 21/02/2019 - 05:51

Росрыболовство ожидает снижения розничных цен на продажу икры лососевых рыб из-за больших запасов продукции на складах. Собранные в 2018 году объемы в полтора раза больше, чем за 2017 год, сообщил в среду журналистам в ходе рабочей поездки в Симферополь замруководителя ведомства Василий Соколов.

«Сейчас порядка 25 тыс. т красной икры [на складах], часть ушла на экспорт, но не в огромных количествах <…> Это итоги 2018 года, что в полтора раза больше, чем в позапрошлом [2017] году <…> Будет снижение цен до путины, потому что надо распродать те запасы, что есть, поэтому продолжаем ожидать снижение цены. Оно есть, но снижение цены у производителей и в розницу — большая разница, в рознице [снизили] порядка 15-20%, а у производителей в полтора или два раза», — сказал он.

Ранее сообщалось, что производство красной икры в России по итогам 2018 года выросло в 1,7 раза по сравнению с предыдущим годом и составило 22,2 тыс. т. Производство черной икры в прошедшем году увеличилось на 7% и составило 32 т. Общий объем производства рыбной продукции в 2018 году остался на уровне предыдущего года и составил 4,2 млн т.

Бутерброд с колбасой на Украине подорожал на 15%

чт, 21/02/2019 - 05:41

Бутерброд с колбасой на Украине подорожал в январе 2019 г. на 15% по сравнению с январем прошлого года, сообщил гендиректор украинской Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко на своей страницы в соцсети.

Выросла цена всех ингредиентов: батон подорожал на 24%, вареная колбаса — на 14%, сливочное масло — на 11%.

В это же время, передают «Вести», средняя заработная плата выросла на 20%, минимальная зарплата — всего на 12%, средняя пенсия — на 7%.

«Из этого можно сделать вывод, что для тех, кто получает пенсию и минимальную оплату, обычный бутерброд стал менее доступным. В январе 2018 г. для приготовления 12 бутербродов с колбасой мы потратили 61,2 гривны ($2,2), а за год стоимость возросла до 70,2 гривны ($2,6). А это на 15% дороже», — отметил Дорошенко.

Ранее поставщики Украины заявили о подорожании ингредиентов для борща в 2 раза.

«Борщевой набор за 2018 г. подорожал почти в два раза, или на 27,7 гривны (почти $1 по курсу Нацбанка). Стоимость овощной корзины на конец декабря 2018 г. составила 56,6 гривны (около $2), тогда как на конец прошлого года она стоила 28,9 гривны (около $1)», — сообщил Дорошенко.

В овощную корзину вошли по килограмму всех овощей борщового набора, а именно: свекла, капуста, картофель, морковь и лук. Килограмм лука за год подорожал более чем в три раза, капуста подорожала в два раза, морковь стала на 79% дороже, картофель подорожал на треть.

«Данные альтернативного исследования Ассоциации поставщиков торговых сетей с 1 марта 2018 г. по 1 января 2019 г. показывают, что за последние десять месяцев текущего года борщевой набор подорожал на 57%. Все продукты демонстрировали рост: лук — на 93%, капуста — на 62%, морковь — на 55%, свекла — на 50%, картофель — на 30%», — подчеркнул Дорошенко.

Создана технология выращивания растений в Арктике и космосе

чт, 21/02/2019 - 05:08

Учёные нескольких научных центров Томска создали новую технологию выращивания растений в искусственной среде. Во-первых, исследователи научились управлять свойствами растений через интенсивность и спектр освещения. Во-вторых, они отработали методику «пробуждения» семян ультрафиолетовым излучением, повышающую их всхожесть.

Разработка пригодится для выращивания растений там, где это невозможно делать традиционным образом: на территориях с суровым климатом и даже на будущих космических станциях.

«Проведены испытания новой облучательной установки, созданной учёными Томского политехнического университета, которая позволяет в ручном и автоматическом режимах контролировать спектральный состав и интенсивность освещения», – рассказывает соавтор исследования Татьяна Астафурова из Томского государственного университета (ТГУ).

Биологи проверяли, как те или иные режимы освещения влияют на растения разного вида, сорта и возраста.

Оказалось, что, подбирая нужную длину волны света, можно регулировать урожайность, продлевать срок хранения семян, изменять обмен веществ и улучшать питательные и лекарственные свойства растений. Исследователи отмечают, что технология позволяет обойтись без химических удобрений.

В то же время она требует разработки источников света нового поколения: безопасных, допускающих управление интенсивностью и спектром излучения и при этом рентабельных.

Во второй части исследования биологи ТГУ облучали ультрафиолетом семена культурных растений, в том числе твердосемянных и труднопрорастаемых, чтобы стимулировать их прорастание. Источником излучения служили специальные лампы, разработанные в Институте сильноточной электроники СО РАН (ИСЭ СО РАН).

Авторы подобрали режим облучения, который улучшает всхожесть семян пшеницы, рыжика, донника, клевера и других культур.

«Существуют разные способы вывода семян из состояния покоя, в том числе механические, химические, физические и так далее, – рассказывает Астафурова. – Вместе с исследователями ИСЭ СО РАН мы попытались найти более экологичный и эффективный подход. Полученные результаты в перспективе могут служить основой новой технологии обработки семян для улучшения их прорастания и повышения урожайности различных культур».

К слову, ранее «Вести.Наука» писали о технологии, позволяющей получать шесть урожаев в год.

Краба делят на налоги

ср, 20/02/2019 - 08:50

У компаний может появиться новый стимул для участия в аукционах на квоты по добыче краба. В Федеральной антимонопольной службе (ФАС) предложили не повышать ставки сбора за пользование полученными таким способом ресурсами. Инициатива может быть выгодна Русской рыбопромышленной компании (РРПК) Глеба Франка, которая участие в аукционах уже рассматривала, считают участники рынка.

Предложение установить дифференцированные ставки сбора за пользование водными биоресурсами (ВБР) в зависимости от механизма предоставления квот на добычу (по историческому принципу либо на конкурентной основе) заместитель руководителя ФАС Рачик Петросян направил в Минсельхоз. Необходимость введения различных ставок сбора объясняется тем, что право на добычу ВБР, разыгрываемое на аукционах, предоставляется на платной основе, а закрепление квот по историческому принципу бесплатно. В ФАС пояснили, что служба предлагает значительное повышение ставок сбора на те ВБР, право вылова которых получено по историческому принципу. Детали там уточнять не стали.

Сегодня, все квоты на вылов ВБР распределяются по историческому принципу. Но с конца 2017 года в отрасли обсуждается возможность перехода на аукционы при выдаче квот на вылов краба. О таком предложении стало известно из письма, которое тогда было направлено президенту Владимиру Путину. Автором инициативы, пишет газета «Коммерсант», считают бывшего совладельца РРПК Максима Воробьева. В РРПК (сегодня принадлежит Глебу Франку) причастность к письму опровергали. Участники рынка настаивали, что аукционы грозят переделом отрасли с ежегодным оборотом 120 млрд руб.

В конце января 2019 года Минсельхоз внес в правительство законопроект, согласно которому на аукционах предлагается распределять 50% всех квот на вылов краба сроком на десять лет. При этом победитель будет обязан реализовать проекты по строительству объектов, перечень которых установит правительство. По оценке Минсельхоза, в 2019–2020 годах бюджет РФ получит от аукционов около 82 млрд руб. В пресс-службе премьера уточнили, что правительство планирует рассмотреть законопроект в марте 2019 года. Изменения соответствующих нормативных актов должны быть приняты во втором—четвертом квартале 2019 года.

Предложение ФАС дифференцировать ставки сбора за ВБР связано именно с подготовкой к аукционам на выдачу 50% квот на вылов краба и выгодно РРПК. В Минсельхозе сегодня обсуждают повышение ставок сбора на добычу ряда высокорентабельных ВБР. Для некоторых видов краба ставки без учета льгот могут вырасти с 35 до 80 тыс. руб. за тонну. ФАС же фактически предлагает сделать исключение для компаний, которые выиграют крабовые квоты на аукционах, возмущается он. Так, о возможном участии в аукционах по распределению квот на вылов краба ранее говорили в РРПК. В компании заявили, что считают преждевременным комментировать предложения ФАС.

Президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев указывает, что налоговый статус предприятия не может быть следствием способа приобретения им изначального производственного ресурса. В 2000–2003 годах, напоминает он, все добывающие компании прошли через аукционы. Если ФАС считает те аукционы неправильными, а правильными иные, то это неравные конкурентные условия, добавляет он. В Минсельхозе сообщили, что предложения ФАС не поддерживают. Там уточнили, что прорабатывают вопрос внесения изменения в Налоговый кодекс в части применения единых ставок сборов за пользование ВБР. По подсчетам господина Зверева, в 2017–2018 годах рыбопромышленные компании уплатили около 2 млрд руб. за пользование ВБР. Примерно 500 млн руб. из этой суммы пришлось на выплаты по ставкам за добычу краба.

Страницы

Языковые версии

Вход на сайт