Компания И Групп

Рынок продуктов

Деловые новости рынка производства продуктов, питания, торговли
URL-адрес: http://www.foodnewsweek.ru
Обновлено: 9 часов 3 мин. назад

Кубанские виноделы поставят пробную партию в Германию

ср, 17/04/2019 - 07:21

Кубанские виноделы в конце апреля поставят первую пробную партию своей продукции в Германию, объем которой составит 10 тыс. бутылок, сообщила во вторник пресс-служба администрации Краснодарского края.

Регион лидирует в России по объемам выращивания и переработки винограда. По данным пресс-службы, с начала года аграрии на Кубани заложили уже 800 га молодых виноградников, что составляет около 90% от плановой закладки в период весенней кампании, всего в 2019 году планируется заложить 2,4 тыс. га виноградников. “10 тыс. бутылок кубанского вина и шампанского отправят в Германию в конце апреля”, – говорится в сообщении.

Уточняется, что тема поставок обсуждалась в ходе встречи в Краснодаре губернатора региона Вениамин Кондратьев и чрезвычайного и полномочного посла Германии в России Рюдигера фон Фрича. Ранее поставки вина в Германию не осуществлялись, потому что страна требует проведения обязательных исследований винной продукции, которые российским ГОСТ не предусмотрены. “Здесь мы максимально согласны с требованиями, которые предъявляет Германия, и готовы поставлять достойное кубанское вино на немецкий рынок”, – приводит пресс-служба слова Кондратьева.

В Министерстве сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края ТАСС сообщили, что в Германию будет поставлена продукция крупных кубанских производителей, а именно компании “Фанагория”.

В пресс-службе “Фанагории” рассказали, что экспорт продукции в 2018 году осуществлялся в Китай и Японию, товары компании представлена в системе duty-free. Объем производства тихих, игристых вин и коньков за 11 месяцев 2018 года составлял около 2 млн декалитров.

“Фанагория” – одно из крупнейших винодельческих предприятий России, расположено на Таманском полуострове в Краснодарском крае. Собственные виноградники компании занимают площадь более 2,8 тыс. га. “Фанагория” уже экспортирует свои вина в ряд стран дальнего зарубежья.

Российская рыба теснит импортную на прилавках магазинов

ср, 17/04/2019 - 07:05

Более 80% рыбной продукции на прилавках российских магазинов имеет российское происхождение, заявил замглавы Росрыболовства Василий Соколов.

“Объемы импорта сокращаются в последние годы, хотя было небольшое увеличение в 2017 г., и оно сохранилось в 2018 г. Но в целом объемы импорта небольшие. И, с учетом данных Росстата, большая часть продукции – более 80% – на прилавках российских магазинов имеют российское происхождение”, – отметил Соколов, сообщает “Прайм”.

Рыболовство показывает “неплохие результаты” по экспорту. “В прошлом году превысил 2,2 млн тонн. Достигнуты основные показатели, которые закреплены в рыбной отрасли в части поступления денег. Превышен уровень в $5,17 млрд по поставкам за рубеж. То есть и в денежном, и в объемном выражениях экспорт растет достаточно устойчиво и стабильно, что позволяет надеяться, что в целом показатели, которые заложены в соответствии с указом президента об экспортной составляющей, будут выполняться”, – подчеркнул Соколов.

Росрыболовство и Минсельхоз уделяют особое внимание тому, чтобы переработку продукции вели преимущественно на судах и на берегу. Затем эту продукцию с высокой добавленной стоимостью можно поставлять за рубеж.

Прибыль рыбной отрасли увеличилась в 2018 г. на 22% до 104,2 млрд руб. “С 2014 г. идет устойчивый рост. Ожидаем, что эти показатели сохранятся и в 2019 г.”, – заключил Соколов.

По данным Росстата, экспорт рыбы и морепродуктов из России вырос в 2018 г. на 4,4% до 2,24 млн тонн, при этом импорт сократился на 0,5% до 595,8 тыс. тонн.

Российские рыбаки в 2018 г. получили рекордный улов – 5 млн тонн (+ 5% в годовом выражении). Основные объемы вылова приходятся на минтай, тихоокеанскую сельдь, тихоокеанского лосося, треску, пикшу и другие морепродукты.

«Ромир»: фастфуд продолжает привлекать привлекает россиян

ср, 17/04/2019 - 06:41

Рынок предприятий быстрого обслуживания в России стремительно растёт. За год количество посетителей предприятий фастфуда увеличилось 16,7%. За квартал количество посетителей ресторанов быстрого обслуживания увеличилось на 8,9%, зафиксировали исследователи компании «Ромир».

Основным драйвером роста рынка стал KFC, который еще больше укрепился на втором месте — аудитория сети увеличилась на 4,1 п.п. в разрезе года. Остальные игроки рынка и представители «большой тройки» — лидер McDonald’s и Burger King, по-прежнему замыкающий эту тройку, — увеличили этот показатель не так сильно. В целом, стоит отметить наметившуюся тенденцию роста посещаемости ресторанов быстрого обслуживания.

В четвертом квартале посетители стали ходить в рестораны чуть реже. Положительную динамику показал лишь Burger King — прирост по сравнению с аналогичным периодом 2017 года составил 2,8%, однако этот рост все равно не позволил уйти с третьего места по этому показателю. МсDonald’s незначительно потерял в частоте, а вот в KFC стали ходить реже, в первую очередь из-за притока новых покупателей, которые только открывают для себя рестораны быстрого обслуживания и начинают их посещать.

Посетители McDonald’s, которые ходят только в рестораны данной сети, делают это в среднем 5,1 раз за период, уникальные посетители KFC ходят в рестораны сети в среднем 5,3 раза, а «фанаты» Burger King посещают рестораны своей сети немного реже — 4 раза за период. Однако, наиболее интересная аудитория — те, кто посещает все три сети. Численность таких покупателей невысокая, но их потребление в рамках ресторанов быстрого обслуживания по-настоящему удивляет. Казалось бы, количество посещений среди них должно быть примерно на таком же уровне, но это не так — любители всех трех сетей ходят в рестораны быстрого питания 28,9 раз за период, то есть, в 5 раз чаще, чем любители одной сети! При этом, конечно, средний чек этой аудитории не очень высокий.

Не менее интересным является распределение категорий по будням и выходным. В основном, все категории более популярны в будни. Так, например, почти 64% всего мороженого продается с понедельника по пятницу. То же самое касается и десертов — лишь 37% этой категории покупатели приобретают в выходные дни. А вот алкогольные напитки продаются почти одинаково что в будни, что в выходные.

Данные получены с использованием скан-панели компании «Ромир». Панелисты сканируют штрих-коды всех купленных товаров, приносимых домой. Данные сканирования в онлайн режиме поступают в базу данных скан-панели. Покупки, сделанные вне дома попадают в базу, если панелисты приносят чеки домой, либо сканируют их сразу в месте покупки с помощью мобильного приложения. Панель основана на данных потребления 40 000 россиян, 15 000 домохозяйств в 220 городах с населением от 10 тысяч человек.

ФОМ: россияне не замечают изменения в ассортименте продмагазинов

ср, 17/04/2019 - 06:35

Три четверти опрошенных россиян заявили о росте цен в магазинах. 71% не заметили изменений в ассортименте продуктов в магазинах. Только 5% респондентов отмечают, что «Покупательная способность населения упала», «всё очень дорого», «в стране трудная экономическая ситуация», сообщается в опросе ФОМ.

21% говорят, что ассортимент продуктов стал разнообразнее. Они объясняют это тем, что магазины стараются привлечь покупателей и удовлетворить их растущий спрос. Некоторые респонденты ответили, что разнообразие вызвано тем, что «новых магазинов пооткрывалось» и «стало больше российского производства».

7% отметили сокращение ассортиментов. Большинство респондентов считает, что это связано с падением доходов населения и ростом цен. О росте цен на продукцию заявило 78% опрошенных. О снижении качества продуктов заявили 24% респондентов, 65% не заметили здесь изменений.

Напомним, что индексы потребительского и кредитного доверия россиян с начала года начали расти. Сегодня ситуация выглядит даже более оптимистично, чем два-три года назад. Но 68% россиян всё-таки ориентированы на сберегательное поведение. Так, индекс личной инфляции после двух месяцев превосходства над официальными показателями в марте показал более низкое значение — 0,2% против 0,3%. Этому способствовала стратегия экономии, которую активно применяли россияне.

В рыбные хозяйства Северной Осетии инвестируют 700 млн рублей

ср, 17/04/2019 - 06:22

Крупный поставщик рыбы и морепродуктов из России и зарубежья ООО “Остров Аквакультура” разработал инвестроект на 2019-2023 годы с общим объемом вложений 700 млн рублей, передает ТАСС ссылкой на сообщение на сайте главы и правительства Северной Осетии.

“Разработан инвестпроект на 2019-2023 годы с общим объемом вложений в сумме 700 млн рублей. В настоящее время на территории хозяйства в селе Дарг-Кох уже 12 действующих бассейнов, в каждом содержатся рыбы определенного размера с особой системой питания. Вода в них поступает прямо из родников, проходящих рядом. Икра для выращивания рыб завозится из Франции, ЮАР, Дании, корм также импортный, из Дании”, – говорится в сообщении.

Сейчас компания завершает строительство еще 60 бассейнов. На площадке задействовано около 120 человек, из них почти 50% – это местные жители. Работы будут завершены к 10 мая. Здесь же будет построена дамба для сбора воды и обеспечения ее постоянного запаса.

Инвестор планирует строительство еще 20 бассейнов для малькового комплекса в селении Дарг-Кох. На всех площадках планируется выращивать около 2 тыс. т пресной рыбы в год.

“В республике хорошие климатические условия. Здесь уникальная по своему составу вода, подходящая для выращивания экологически чистой форели. Температура воды для этого оптимальная, не опускается ниже 9 градусов и не поднимается выше 18”, – сказал руководитель проекта Сергей Перчаткин.

Власти Северной Осетии выделят в 2019 году рыбоводческим хозяйствам по 3 млн рублей в виде грантов. В текущем году на эти цели в республиканском бюджете запланировано выделение порядка 10 млн рублей. По прогнозам республиканского Минсельхоза, благодаря грантовой поддержке в республике начнут разводить рыбу на 100 га водного пространства.

Укрцукор: Украина сократила экспорт сахара

ср, 17/04/2019 - 06:18

Украина с начала 2018-2019 маркетингового года (МГ, сентябрь 2018 – август 2019) сократила экспорт сахара на 10% по сравнению с аналогичным периодом прошлого маркетингового года – до 304 тыс. тонн, передает УНИАН ссылкой на сообщение пресс-службы Национальной ассоциации сахаропроизводителей Украины (НАСУ) “Укрцукор”.

“Суммарно за сентябрь-март 2018-2019 МГ экспортировано 304,6 тыс. тонн сахара, что на 10% меньше, чем в предыдущем сезоне”, – сказано в сообщении.

В пресс-службе отметили, что в марте текущего года экспорт сахара сократился на 12% и составил 30,2 тыс. тонн.

Основные поставки осуществлялись в Азербайджан (17% в общей структуре экспорта), Узбекистан (13%), Израиль (12%) и Казахстан (11%).

Как ранее сообщалось, Украина в январе исчерпала квоту на беспошлинный экспорт сахара в Евросоюз в 2019 году.

В 2017-2018 МГ Украина сократила экспорт сахара на 27% – до 564 тыс. тонн.

Украина за сезон сахароварения 2018-2019 МГ сократила производство сахара на 15% – до 1,7 млн тонн.

Яблоки и «Дружба»: чем могут обернуться для Лукашенко угрозы Москве

ср, 17/04/2019 - 06:14

16 апреля Россельхознадзор продолжил борьбу с поступающими из Белоруссии «санкционными» продуктами, заявив о готовящемся обращении в Федеральную налоговую службу с просьбой проверить деятельность белорусских поставщиков. Продовольственные споры ведутся на фоне конфликта в сфере энергетики: неделей ранее президент Белоруссии Александр Лукашенко заявил о возможном ограничении транзита российской нефти по трубопроводу «Дружба» по причине ремонта. Опрошенные RNS аналитики уверены, что Минск потеряет от приостановки транзита больше, чем выиграет.

Борьба с «санкционкой»

10 апреля Россельхознадзор временно ограничил поставки в Россию яблок и груш из республики, объяснив это тем, что из Белоруссии «продолжает поступать плодоовощная продукция с неустановленным фитосанитарным статусом и фальсифицированными фитосанитарными сертификатами». В Россельхознадзоре уточнили, что только за первую неделю апреля на российско-белорусской границе задержали 39 машин с «санкционкой».

12 апреля Россельхознадзор обратился к Минтрансу и ФСБ с просьбой пресечь незаконные поставки животноводческой продукции из Белоруссии под видом ее транзита в Казахстан и Киргизию. В качестве примера ведомство привело факт поставки сухого молока, которое в итоге оказалось не в Киргизии, а на петербургском складе. В общей сложности было выявлено 37 компаний, задействованных в таких схемах поставок.

Спустя три дня Россельхознадзор отчитался об уничтожении около 150 тонн яблок, нелегально ввезенных в Россию из Белоруссии. Помимо этого таможенники задержали 4,5 тонны продукции растительного происхождения, в том числе томатов и баклажанов. Товар впоследствии уничтожили на смоленских и брянских полигонах. Но и этим дело не ограничилось. 16 апреля Россельхознадзор сообщил, что обратится в Федеральную налоговую службу с просьбой проверить деятельность белорусских поставщиков, которые, по данным ведомства, осуществляют незаконные поставки продукции в Россию.

От яблок к нефти

11 апреля, на следующий день после заявления Россельхознадзора об ограничении поставок белорусских фруктов, президент Белоруссии Александр Лукашенко провел совещание с экономическим блоком правительства страны, в ходе которого сравнил действия Москвы с санкциями, сообщало агентство БелТА. По его словам, Россия осуждает подобные ограничительные меры, однако с их помощью «воюет против ближайших союзников».

«То одно предприятие закрыли, то другое. Потом то ли морковь, то ли салат, то ли уже огурцы не понравились. То ли у них подозрение есть, что мы что-то поставляем не оттуда. И каждый день происходит закрытие наших предприятий. Нам закрывают рынок», — отмечал Лукашенко.

Затем белорусский президент перешел к обсуждению отношений с Россией в нефтяной сфере. По его словам, год или полтора назад встал вопрос о закрытии проходящих по территории Белоруссии участков нефтепровода «Дружба» и нефтепродуктопровода для ремонта. Однако Лукашенко «поручил работать в аварийном порядке», чтобы не наносить ущерб Москве, поскольку по указанным трубопроводам идет «главный экспортный продукт России».

Теперь же позиция Минска изменилась. Лукашенко распорядился в случае необходимости поставить на ремонт «Дружбу» и нефтепродуктопровод. Он подчеркнул, что добро, которое Белоруссия постоянно делает для России, «оборачивается постоянно злом», а в Москве «до такой степени обнаглели», что «начинают выкручивать руки» белорусским партнерам. Вице-премьер Белоруссии Игорь Петришенко по итогам совещания с президентом заявил, что Минск изучает возможность ограничения работы нефтепровода либо перекрытия некоторых его участков.

Возможные потери

Приостановка транзита нефти по трубопроводу «Дружба», объем которой составляет 6 млн тонн, приведет к тому, что бюджет Белоруссии недополучит порядка $500 млн, заявил RNS главный аналитик «БКС Премьер» Антон Покатович. На белорусские НПЗ из России поставляется еще 18 млн тонн нефти, и при длительном сроке остановки «Дружбы» страна может столкнуться с дефицитом поставок, что, в свою очередь, приведет к росту цен на белорусском топливном рынке.

«Белоруссия также может потерять порядка $3 млрд доходов бюджета, которые складываются из “транзитных” доходов и доходов от продажи на экспорт нефтепродуктов, полученных из российского беспошлинного сырья», — заключил эксперт.

Рычаг давления

Ранее ведущий аналитик Фонда национальной энергетической безопасности Игорь Юшков заявил RNS, что идея остановки транзита по «Дружбе» выглядит надуманной. По мнению эксперта, с помощью этого Минск надеется надавить на Москву и решить сразу несколько вопросов.

«Во-первых, Белоруссия хочет получить компенсацию за налоговый маневр в России. В рамках завершения налогового маневра нефть для нефтеперерабатывающих предприятий станет дороже, но для российских НПЗ будут субсидии, а для белорусских НПЗ такие субсидии не предусмотрены, и Белоруссия хочет получить за это компенсацию», — объяснил Юшков.

Эксперт добавил, что Минск в том числе планирует и дальше «зарабатывать» в ситуации, связанной с продэмбарго, и поставлять в Россию товары из других стран под видом белорусских.

В случае остановки транзита, которой в действительности можно избежать, поскольку через Белоруссию проходит множество труб, Минск не только лишится денег, но и поставит под удар взаимодействие с Москвой по другим энергетическим вопросам. В частности, Россия может отказаться платить Белоруссии пошлины за «перетаможку» нефти, объем которых в 2017 году превысил $500 млн, а в 2018 году — $700 млн. Помимо этого белорусские НПЗ могут остаться без сырья и вынуждено приостановят производство.

Роспотребнадзор предложил закрепить в законе понятие «здоровое питание»

ср, 17/04/2019 - 06:08

Роспотребнадзор предлагает закрепить в законе понятие «здоровое питание», заявила замглавы ведомства Ирина Брагина на заседании круглого стола в Госдуме.

«У нас сейчас в нормативной базе не закреплены понятия “здорового питания” и даже понятие качества как обязательного показателя, поэтому здесь необходимо вносить изменение в законодательную базу. Мы уже это сделали. Мы подготовили внесение изменений в … закон о качестве и безопасности пищевых продуктов. Он сейчас уже проходит последние стадии согласования в ведомстве, поэтому уважаемых депутатов просить поддержать эти наши инициативы, потому что это важно для дальнейших наших шагов», – сказала Брагина.

Брагина отметила, что в рамках федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» будут приняты новые санитарные нормы, направленные на повышение качества пищевой продукции, а также будет внедрена система мониторинга за состоянием питания различных групп населения в регионах. На его базе будут сформулированы рекомендации по здоровому питанию, основанные на особенностях каждого региона.

«Кроме того, в рамках нашей работы, будет внедрена система мониторинга для того чтобы оценить состояние питания в различных субъектах РФ и в различных группах. И затем, по результатам этого мониторинга необходимо будет сделать те рекомендации для конкретных персонифицированных групп населения, учитывая региональные особенности, климатические особенности, состояние здоровья в тех или иных регионах», – заявила Брагина.

Минпромторг поддержал изменение ГОСТа на пиво

ср, 17/04/2019 - 06:03

Минпротморг поддерживает инициативу Росалкорегулирования о включении в ГОСТ на пиво методик, позволяющих определить долю солода в продукте, рассказал RNS замминистра промышленности и торговли Виктор Евтухов.

«Получали, прорабатываем. Мы считаем, что это абсолютно правильно…Это запрос общества, запрос потребителей на то, чтобы не быть введённым в заблуждение, и если ты платишь деньги, покупая какой-то продукт, в данном случае мы говорим о пиве, либо о таких пивных суррогатах, то надо знать, что ты получаешь взамен. Этот вопрос рассматривается правительством, я думаю, что вряд ли кто-то откажется поддержать эту инициативу», – сказал замминистра.

В феврале этого года РБК сообщало, что Росалкогольрегулирование обратилось в Росстандарт с предложением доработать ГОСТ на пиво, включив в стандарт методики, позволяющие определить долю солода в продукте. Отмечалось, что в случае реализации изменений, некоторые популярные сорта могут быть признаны пивными напитками.

Летом прошлого года Роскачество предложило закрепить в ГОСТах на коньяк и пиво методики проверки соблюдения требований к сырью для производства этих напитков.

Минпромторг не поддерживает инициативу о запрете продажи алкоголя на первых этажах

ср, 17/04/2019 - 06:01

Инициатива о запрете продажи алкоголя на первых этажах зданий является трудновыполнимой и может привести к отсутствию торговых точек со спиртным, поскольку большинство магазинов расположены на первых этажах жилых домов, заявил журналистам глава Минпромторга Денис Мантуров.

«Мне сложно представить такой формат. Связано это с тем, что тогда у нас могут просто отсутствовать точки продаж алкоголя ввиду того, что очень большое количество магазинов находится в жилых зданиях. То есть придется тогда выносить за город. Я думаю, что здесь нужно находить компромиссные, разумные подходы», — сказал министр.

Минимальный набор продуктов питания в России подорожал на 35%

ср, 17/04/2019 - 05:56

За последние пять лет минимальный набор продуктов питания в России подорожал на 35%, на конец марта его цена составила в среднем 4179,78 руб. против 3080,39 руб. в марте 2014 года, пишет News.ru со ссылкой на данные Росстата.

Как отмечает издание, средняя цена минимального набора продуктов в стране в годовом выражении выросла на 7%. В марте 2018 года показатель составлял 3895,14 руб.

В минимальный набор продуктов питания входят 33 наименования, в том числе мясо, рыба, яйца, «молочка», хлеб, овощи, крупы, вермишель, различные масла, чай, печенье, соль, сахар и др. Показатель используется для анализа динамики цен в стране и отдельных ее регионах.

Минсельхоз: растет список производителей экспортирующих свою продукцию в Китай

ср, 17/04/2019 - 05:53

Представители китайской стороны по вопросам экспорта до конца апреля текущего года планируют завершить процедуру включения в список экспортеров ещё 23 российских производителей молочной продукции, заявил глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев в ходе заседания коллегии министерства.

«Первые партии птицеводческой продукции уже отправлены, поставки молочных продуктов ожидаются в ближайшее время. Сейчас право экспортировать её в Китай имеют 10 российских предприятий, до конца апреля текущего года представители китайской стороны по вопросам экспорта планируют завершить процедуру включения в данный список ещё 23 российских компаний», – сказал Патрушев.

Минсельхоз: Россия может войти в десятку мировых экспортеров сельхозпродукции

ср, 17/04/2019 - 05:49

Россия в среднесрочной перспективе может войти в десятку крупнейших мировых экспортеров сельхозпродукции. Об этом сообщил министр сельского хозяйства России Дмитрий Патрушев на итоговой коллегии Минсельхоза.

“Сложившаяся динамика внешней торговли дает основания полагать, что в среднесрочной перспективе Россия способна войти в десятку крупнейших мировых экспортеров сельхозпродукции, а по отдельным позициям она уже сегодня входит в тройку лидеров”, – сказал министр.

Он напомнил, что по итогам 2018 года экспорт продукции АПК значительно вырос, при этом основной прирост был получен за счет поставок на внешние рынки зерновых культур. “В 2018 году зафиксирован активный рост экспорта рыбы и морепродуктов, мясной продукции, продукции масложировой отрасли, пищевой и перерабатывающей промышленности”, – отметил Патрушев.

Он добавил, что в 2018 году российские производители сумели выйти на стратегически важные рынки для реализации отечественной продукции: Китай, Марокко, Японию, Сингапур, Сербию, Турцию и другие страны. “В Марокко теперь возможны поставки рыбопродукции, меда, растительных кормов. В Японию, Сингапур, Турцию, Кувейт – мясо и мясной продукции. Достигнуты договоренности с Китаем о поставках птицы и молочной продукции”, – сказал глава Минсельхоза. По его словам, первые партии птицеводческой продукции уже отправлены в КНР.

Кроме того, по словам министра, в ближайшее время будет расширен список компаний, имеющих право на экспорт молочной продукции из России в Китай. “Сейчас право экспортировать ее в Китай имеют 10 российских предприятий. До конца апреля представители китайской стороны по вопросам экспорта планируют завершить процедуру включения в данный список еще 23 российских компаний”, – отметил Патрушев.

Он напомнил, что объем государственной поддержки российского экспорта до 2024 года составляет 406,8 млрд рублей.

РСХН попросит ФНС проверить недобросовестных белорусских поставщиков

ср, 17/04/2019 - 05:49

Россельхознадзор (РСХН) обратится в ФНС с просьбой проверить деятельность 36 белорусских компаний-посредников, которые, по данным ведомства, осуществляют незаконные поставки продукции в Россию.

«Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору подготовила письмо в адрес Федеральной налоговой службы с просьбой провести проверки в отношении 36 белорусских компаний-посредников, осуществляющих незаконные поставки белорусской продукции в Россию, используя схему “ложного транзита” в Казахстан и Киргизию», – говорится в сообщении пресс-службы РСХН.

В ведомстве объяснили, что руководитель одной из белорусских компаний Юрий Воскресенский накануне разместил в публичном доступе информацию о том, что его компания перегружается в Москве при поставках продукции в Казахстан.

«При этом, согласно действующим правилам, в случаях перегрузки транзитных товаров, ветеринарная служба Белоруссии обязана информировать об этом Россельхознадзор, чего сделано не было. Соответственно, транзит невозможно признать законным», – отметили в РСХН.

Ведомство намерено изучить всю цепь передвижения белорусской продукции и принять соответствующие меры.

12 апреля официальный представитель РСХН Юлия Мелано сообщила, что ведомство обратилось к ФСБ и Минтрансу с просьбой пресечь незаконные поставки животноводческой продукции из Белоруссии под видом транзита в Киргизию и Казахстан.

По её словам, специалисты проанализировали транзит белорусской продукции через Россию и обратили внимание, что ряд компаний за 2-5 суток успевали поставить товары в Алма-Ату и Бишкек и вернуть транспорт обратно в Белоруссию.

Корюшка пошла! В Ленинградской области началась корюшковая путина

ср, 17/04/2019 - 05:43

Первые тонны корюшки уже выловили промысловики на Ладожском озере в Ленинградской области. В этом году право на промышленный лов ладожской корюшки получили 26 организаций и индивидуальных предпринимателей, сообщает пресс-служба администрации региона.

В 2019-м году Росрыболовство выдало разрешение предприятиям на вылов 1198 тонн корюшки.

Небольшая серебристая рыбка с запахом свежего огурца – один из главных брендов не только Петербурга, но и Ленинградской области. Кстати, именно в областных акваториях ежегодно добывается 2/3 улова корюшки всего региона. Центром весенней путины является Новая Ладога, здесь, в близлежащих реках Волхов, Сясь, Свирь, наблюдается самый массовой ход рыбы.

Ленинградский фестиваль “Корюшка идет!” пройдет 18 и 19 мая в Новой Ладоге (Волховский район Ленобласти). Гостей праздника ждет рыбная ярмарка, веселые конкурсы, концертно-развлекательная программа, творческие мастер-классы, различные интерактивные площадки. Каждый сможет насладиться корюшкой – жареной, вяленой, маринованной, а также рыбацкой ухой.

Фестиваль корюшки в Петербурге – 2019

В Петербурге фестиваль корюшки пройдет на территории “Ленэкспо” пройдет 11-12 мая. В 17-й раз любители маленькой рыбки смогут принять участие в мастер-классах, отведать жареной корюшки и “Генеральской ухи”.

Франчайзи сети вступили в конфликт с компанией Domino’s Pizza

ср, 17/04/2019 - 05:02

На российском рынке быстрого питания назревает один из крупнейших скандалов за последние годы. Региональные франчайзи сети Domino’s Pizza Russia обвинили компанию в завышении цен на продукты, навязывании услуг и отсутствии маркетинговой поддержки. Это может осложнить планы Domino’s Pizza по дальнейшей экспансии.

Держатели франшизы Domino’s Pizza Russia, развивающие рестораны за пределами Московского региона, сообщили о сложностях с экспансией. Письма в марте 2019 года направлены региональному вице-президенту головной Domino’s Pizza International Фредерику Лунду, Domino’s Pizza Eurasia Аслану Саранга и главе Domino’s Pizza Russia Гюванчу Донмезу. Обращения подписали владельцы 21 из 26 ресторанов Domino’s Pizza за пределами региона, в том числе в Ростове-на-Дону, Краснодаре, Воронеже, Нижнем Новгороде и т. д. Всего Domino’s Pizza управляет в России около 180 ресторанами.

Как говорится в письмах, предложенная модель предполагала достижение точки безубыточности с первого месяца работы, но ни одному из региональных ресторанов этого добиться не удалось. Так, пишут держатели франшизы, цены на основные продукты Domino’s Pizza на 15–20% выше, чем у конкурентов, притом что сама пицца в регионах стоит на 10–15% дешевле, чем в Москве. Кроме того, продолжают они, стоимость сопутствующих услуг, которые оказывают навязанные посредники, завышена и доходит до 2% от затрат ресторана. При этом маркетинговые акции не учитывают региональную специфику и проваливаются, а обращения в Domino’s Pizza Russia игнорируются. В результате, по данным франчайзи, рестораны в регионах приносят от 200 тыс. руб. до 1 млн руб. убытка в месяц. Заведение в Туле уже закрылось после года работы из-за конфликта с держателем франшизы, сообщили его бывшие владельцы.

Действия Domino’s Pizza Russia франчайзи считают «умышленными» и «направленными на введение в заблуждение». Они оставляют за собой право обращения в арбитражный суд и «иные компетентные органы». Но франчайзи потребуется предоставить убедительные доводы о том, что отсутствие прибыли — это последствия «обмана» со стороны Domino’s Pizza, а не их собственная вина, указывает адвокат Forward Legal Людмила Лукьянова. Партнер «Рустам Курмаев и партнеры» Дмитрий Горбунов добавляет, что, если Domino’s Pizza действительно предлагала московскую финансовую модель для развития в регионах, у суда могут возникнуть «резонные вопросы».

Франчайзи пытались донести свою позицию до Гювенча Донмеза и Аслана Саранга устно, но переговоры также оказались безрезультатными, говорит он. В Domino’s Pizza Russia сообщили, что с самого начала своей работы были откровенны относительно потенциальных возможностей и рисков, сопряженных с ведением бизнеса. Там настаивают, что большинство региональных ресторанов, открытых в 2017 году и в начале 2018 года, достигли операционной прибыли.

Domino’s Pizza планирует массированную экспансию в России, там говорили, что до конца года хотят открыть в стране примерно 60 новых заведений в городах Центрального, Северо-Западного, Приволжского, Южного и Уральского федеральных округов. В компании подтвердили планы открыть 40–60 новых заведений до конца года. Но региональные франчайзи Domino’s Pizza сомневаются, что это реально при текущей модели. Они, в частности, предлагают пересмотреть закупочные цены на продукты и повысить расходы на маркетинг в регионах.

Эксперт Franshiza.ru Анна Рождественская отмечает, что, если проблема носит массовый характер, со стороны головной компании стоит ожидать шагов по пересмотру условий работы с партнерами. В 2014 году франчайзи сети Subway добились от компании снижения закупочных цен на часть продукции на 50%, объявив коллективный протест и отказавшись от выплат роялти. Управляющие ресторанами Domino’s Pizza в регионах говорят, что также рассматривают возможность закрытия заведений и разрыва отношений с компанией.

Руспродсоюз: увеличение срока пересмотра цен с поставщиками приведет к росту цен на рынке

вт, 16/04/2019 - 07:32

Производители продуктов питания выступают против предложения сетей об увеличении сроков согласования изменения цен с поставщиками, установленных Кодексом добросовестных практик, полагая, что это может привести к резкому росту цен на рынке. Такую точку зрения ТАСС высказали в Руспродсоюзе.

“Конъюнктура рынка порой меняется очень стремительно, тогда как переговоры с сетью о смене прейскуранта могут затянуться. Сети запрашивают обоснование изменения цены, стремятся изменить цену последними на рынке или вовсе вводят моратории на любой пересмотр цен. Все это приводит к резким колебаниям. В результате страдают потребители: длительное согласование в итоге выливается в резкий рост и пересмотр цен с запасом”, – приводятся в сообщении слова исполнительного директора Руспродсоюза Дмитрия Вострикова.

Он добавил, что по этой же причине стоимость товара в магазине не снижается, даже когда падают цены на сырье.

Но, самое главное, по мнению Вострикова, само обсуждение пересмотра такого важного пункта Кодекса добросовестных практик отрицательно воздействует на рынок и взаимопонимание между поставщиками и торговыми сетями. Данный пункт был принят обеими сторонами много лет назад и серьезно снизил уровень конфликтов на рынке. Согласно Кодексу, срок согласования предложения о новых ценах должен соответствовать установленному в договоре поставки товара, но, в любом случае, не должен превышать предельный срок согласования изменения цен, составляющий 30 календарных дней от даты получения предложения о новых ценах.

Как удержать цены

Глава Руспродсоюза подчеркнул, что ни один поставщик не заинтересован в необоснованном завышении цен на продукцию. “Во-первых, в данном случае есть все риски лишиться места на полке: сеть всегда выберет поставщика, который предложит более выгодные условия работы. Во-вторых, необоснованный рост цены в ситуации низкой покупательной способности приведет к падению продаж, что не выгодно ни поставщику, ни сети”, – пояснил он.

По его словам, возможность оперативно менять цену, четко соблюдая сроки, установленные Кодексом добросовестных практик, позволяет отыгрывать рыночные изменения на комфортном для потребителя уровне, без значительных и резких скачков, и делает процесс ценообразования более прозрачным. “Покупатель понимает, из чего складывается розничная цена на тот или иной товар”, – заключил он.

Ранее в интервью ТАСС председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Сергей Беляков сообщил о том, что крупный ретейл выступает за возможность в некоторых случаях увеличить сроки принятия решения о пересмотре цен для поставщиков в два раза, до 60 дней.

По его словам, сейчас этот вопрос особенно актуален, поскольку издержки бизнеса растут, при этом отсутствует рост покупательной способности. В этих условиях ретейл не может зеркально транслировать предложения поставщиков в цену на полке. Конкретный перечень товаров, по которым может быть увеличен срок пересмотра цен, пока не определен, сообщил он.

Минсельхоз Бразилии планирует расширение поставок животноводческой продукции в Россию

вт, 16/04/2019 - 07:07

Делегация Министерства сельского хозяйства, животноводства и продовольственного снабжения Бразилии проведет в Москве переговоры по вопросам расширения поставок животноводческой продукции южноамериканской республики в Россию. Об этом говорится в совместном заявлении МИД и минсельхоза крупнейшего государства Латинской Америки, опубликованном в понедельник.

“Вопросы, поставленные российской стороной, находятся в проработке соответствующих органов бразильского правительства”, – говорится в документе. В нем также уточняется, передает ТАСС, что возглавлять делегацию поручено курирующему вопросы фитосанитарного контроля заместителю министра сельского хозяйства Бразилии Жозе Гильерме Толстадиус Леалу. Даты поездки не сообщаются.

Россельхознадзор с 1 декабря 2017 года ввел временные ограничения на поставки из Бразилии в Россию свинины и продукции, полученной от крупного рогатого скота. Такое решение было принято в связи с обнаружением в продукции рактопамина, который используется для ускорения роста животных. Применение рактопамина при производстве пищевой продукции запрещено российским законодательством. 1 ноября 2018 года запрет на импорт говядины и свинины с ряда бразильских предприятий был снят.

До введения ограничений Бразилия являлась ключевым поставщиком свинины и говядины в РФ, причем доля Бразилии в российским мясном экспорте возросла после введения Россией специальных экономических мер в августе 2014 года в отношении ряда западных стран.

Росстат: производство колбасных изделий в России снизилось на 0,5%

вт, 16/04/2019 - 06:09

Согласно данным Росстата, производство колбасных изделий в России снизилось на 0,5% – до 513 тыс. т. в первом квартале. Производство переработанной и консервированной рыбы снизилось на 4,9% и составило 1,066 млн т.

Вместе с тем, производство мяса в России в первом квартале 2019 года выросло на 10,8% по сравнению с показателем за аналогичный период 2018 года и составило 652 тыс. т.

При этом производство мяса птицы и субпродуктов этой категории за отчетный период снизилось на 6,2% и составило 1,15 млн т.

По данным статистики, производство мясных и мясосодержащих полуфабрикатов за первый квартал увеличилось на 11,8% – до 828 тыс. т.

ФАО объяснила ценность географических указаний при маркировке сельскохозпродукта

вт, 16/04/2019 - 05:55

Программы географических указаний (ГУ) помогают защитить пищевые продукты, характерные для конкретной местности. Особая роль в содействии устойчивому развитию сельских районов, повышении доходов фермерских хозяйств и расширении экспортных возможностей может быть отведена специальной маркировке некоторых продуктов питания с указанием места их происхождения. Обычно к числу такой продукции относятся фрукты, молочные и мясные продукты (например, сыр и ветчина) и напитки, не считая других.

ФАО организовала круглый стол для экспертов по теме ГУ на основе анализа и рекомендаций, содержащихся в докладах ФАО «Обзор текущего положения дел в правовой, институциональной сфере и системе географических указаний в Армении, Грузии, Кыргызстане, Республике Молдова и Российской Федерации» и «Схемы географического указания в Венгрии, Польше и Хорватии».

Это мероприятие московский офис ФАО провел в Центральной научной сельскохозяйственной библиотеке (ЦНСХБ) в рамках усилий ФАО по улучшению агропродовольственной торговли и рыночной интеграции в масштабах региона.

«На основе рассмотренных случаев ФАО рекомендует директивным органам и объединениям потенциальных производителей проявлять инициативу и совместно работать над совершенствованием государственной стратегии по применению схем географических указаний», – отметил специалист ФАО по вопросам аграрной политики Дмитрий Звягинцев. «Соответствующие меры должны включать в себя разработку национального плана действий с четкими и прозрачными руководящими принципами, упрощение процедур и сокращение затрат фермеров и производителей».

Если такой план будет успешно реализован с использованием консолидированных правоприменительных механизмов, маркировка продукции с указанием региона происхождения может служить свидетельством качества продукта для потребителей, средством расширения известности товара и повышения доходов фермеров.

Для достижения успеха нужна также гибкость со стороны властей, поскольку при изготовлении некоторых региональных и традиционных продуктов возможны отступления от действующих стандартов безопасности продовольствия.

В Российской Федерации производится много продовольственных продуктов, которые у потребителей ассоциируются с определёнными местами производства. Благодаря своему высокому качеству эти товары конкурентоспособны.

Качество и характеристики этих продуктов в основном зависят от природных факторов, таких как климат, географическое расположение фермерских хозяйств, присущие данной конкретной местности растения и породы животных. К таким продуктам относятся сельскохозяйственная продукция, бакалейные товары, минеральная вода, спиртные напитки и вино.

Связь с географическим указанием (GI) просматривается в названии продуктов. В качестве примера можно привести следующие наименования: «Московская плюшка» (особый рецепт, специфическая форма), «Городецкий пряник» (Городец – город в Нижегородской области), «Вяземский пряник» (Вязьма – город в Смоленской области), «Костромской сыр» (производится из местного молока по особому рецепту), «Тамбовский окорок» (самый известный российский окорок, относится к старым рецептам русской кухни)

«Краснодарский чай» (выращивается на плантациях основного чаеводческого региона Юга России), «Вологодское масло» (получается из молока коров, кормящихся на зеленых

пастбищах севера европейской России), а также – Адыгейский сыр, Можайское молоко, Дербентский и Кизлярский коньяки (Дагестан), Астраханский томаты, Арсеньевские пастилки и т. д.

В России существует четыре типа защиты прав интеллектуальной собственности, которые могут использоваться для географических наименований и символов, а именно: фирменные названия (торговые марки), товарные знаки и знаки обслуживания, коммерческие названия и наименования мест происхождения. Эта классификация была принята Гражданским Кодексом Российской Федерации.

Российское законодательство предполагает только наименования мест происхождения (AO) для защиты пищевых продуктов, связанных с определенными территориями. Использование географических указаний (для пищевых продуктов) может увеличить возможности для дополнительной юридической защиты продуктов питания со специфическими характеристиками, связанными с местами их происхождения.

Государственная поддержка продуктов, связанных с конкретными территориями, в Российской Федерации не была полностью реализована. Правительство РФ приняло Стратегию повышения качества пищевых продуктов к 2030 году, которая предусматривает комплекс мер по улучшению и развитию систем качества производства продуктов питания. Однако наименования мест происхождения (AO) в этой стратегии напрямую не упоминаются.

На основе ключевых выводов, сделанных в ходе анализа ситуации странах региона, позиция ФАО по вопросу о ГУ основана на следующими посылках:
– Отсутствие национальных стратегий или государственной политики, направленных на развитие и продвижение качественных продуктов с ГУ, замедляет развитие этой системы и затрудняет доступ некоторых традиционных отраслей или категорий производителей
– Это также негативно сказывается на положении мелких фермеров из сельских районов, не обладающих достаточными возможностями для того, чтобы воспользоваться государственной стратегией по повышению качества продовольствия и программами по их поддержке.
– Отсутствие национальной политики в области повышения качества продовольствия, ориентированной на развитие и продвижение продукции с ГУ, препятствует улучшению ситуации на местах.

Более того, производство продукции с ГУ требует выстраивания цепочек добавленной стоимости, которые создают новые рабочие места и сферы услуг в сельских районах, что, в свою очередь способно замедлить отток сельского населения. Используя географические указания, аграрный сектор может лучше конкурировать в плане цены, качества и доступа на новые рынки, а также может повысить конкурентоспособность, узнаваемость бренда и привлекательность для туристов.

На круглом столе содокладчиками выступили Федеральной службы по интеллектуальной собственности (Роспатент) и Национального союза экспортеров продовольствия (НСЭП).

На сегодняшний день в России зарегистрировано 196 Наименований места происхождения товара (НМПТ), из них 160 российские и 31 иностранное. Для сравнения: если в России охраняется всего 160 НМПТ, то в странах Евросоюза – более 3000. В России зарегистрированы

НМПТ в категориях минеральная вода (78), народно-художественные промыслы (41), продовольственные продукты (29) и алкогольная продукция (9). В их числе – «Вологодское масло», «Астраханская осетровая икра» и «Камчатская нерка», рассказала Анна Роголева, Начальник отдела правового обеспечение предоставления государственных услуг Роспатента.

Вместе с тем, в России существует ряд сложностей при правовой охране НМПТ, вызванных, в частности, слабой информированности населения, желанием производителей быть монополистами и недостаточным правовым регулированием, подчеркнула Анна Роголева.

В свою очередь Дмитрий Булатов, Президент Национального союза экспортеров продовольствия, сообщил, что ими создана рабочая группа по экспорту товаров с защищенными географическими указаниями (ЗГУ). Среди основных направлений деятельности рабочей группы названы: обеспечение государственной поддержки продвижению органической продукции и товаров с ЗГУ/НМПТ на внутренний и внешний рынок; разработка общих логотипов для экспортируемых из России товаров, имеющих ЗГУ/НМПТ; разработка механизмов продвижения за рубеж отечественных товаров с указанными логотипами и т.д.

В презентации Дмитрия Звягинцева приводилась статистика по Евросоюзу за 2012 год: 80% всех продуктов с ГУ закреплено за Францией и четырьмя странами средиземноморского пояса – Португалией, Испанией, Италией и Грецией.

И в ходе дискуссии неоднократно приводился пример Франции как страны, где более 700 товаров имеют в своей маркировке географическое указание (GI). «Это направление сельскохозяйственной политики признанно очень успешным и основывается на трех принципах», – отметил в своем выступлении Александр Мартинез, советник по вопросам сельского хозяйства Посольства Франции в Москве.

«Во-первых, это – доверие. Доверие потребителей, для которых ГУ является синонимом качества. Во-вторых, это проявление целенаправленной государственной политики как гарантии того, что продукт прошел соответствующую проверку – он создан на определенной территории, отличающейся особыми свойствами почв и климата, и при этом не выявлено нарушений технологии производства. В-третьих, это свидетельство «коллективистского подхода», поскольку ГУ не может личной собственностью. ГУ – это коллективная собственность, которая передается от одного поколение другому».

Страницы

Языковые версии

Вход на сайт