Компания И Групп

Рынок продуктов

Деловые новости пищевых рынков, производства продуктов, питания, торговли, общепита
URL-адрес: http://www.foodnewsweek.ru
Обновлено: 11 часов 46 мин. назад

Еврокомиссия предложила создать механизм повышения эффективности санкций ЕС

ср, 20/01/2021 - 07:44

Еврокомиссия (ЕК) предложила создать механизм повышения эффективности применения европейских санкций против иностранных государств, граждан и компаний и в то же время объявила о намерении разработать новые меры по защите своего бизнеса и граждан от экстерриториальных санкций третьих стран. Об этом говорится в опубликованной во вторник Еврокомиссией Стратегии по повышению открытости, силы и устойчивости экономики и финансовой системы ЕС.

«Еврокомиссия предложила создать единую санкционную базу данных, которая позволит обеспечить обмен информацией о применении санкций и даст всем заинтересованным службам единый инструмент для получения информации по санкционным механизмам ЕС. Кроме того, мы намерены создать анонимную службу для получения доносов на случаи нарушения санкций ЕС, — говорится в документе. — Еврокомиссия также убедится, что фонды ЕС, направляемые международным организациям в третьих странах, не используются для нарушения европейских санкционных режимов».

«Евросоюз также намерен усилить свои возможности по защите от незаконного применения иностранных экстерриториальных санкций [к гражданам и компаниям ЕС]», — отмечается в тексте. В частности, ЕС намерен усилить действие так называемого блокирующего регламента, который объявляет все иностранные экстерриториальные санкции недействительными на территории ЕС и дает полномочия судам Евросоюза удовлетворять иски европейских граждан и компаний, пострадавших от таких ограничений. США напрямую в этом документе не называются.

ЕС уже пытался применять этот регламент в 2018 году, чтобы вывести свой бизнес из-под американских санкций против Ирана, однако тогда оказалось, что финансовая и экономическая зависимость Евросоюза от США слишком велика, чтобы эти действия имели хоть какой-то реальный эффект, передает ТАСС.

The post Еврокомиссия предложила создать механизм повышения эффективности санкций ЕС appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

В России начинается добровольная маркировка молочной продукции

ср, 20/01/2021 - 07:41

Маркировка молочной продукции в добровольном режиме в России начинается с 20 января 2021 года. Соответствующее постановление правительства было подписано 15 декабря 2020 года.

Согласно документу, передает ТАСС, с этого дня любая компания может перейти к полномасштабной маркировке всей своей продукции. До введения обязательной маркировки оператор Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ) будет выдавать коды бесплатно, что призвано поощрить заблаговременную подготовку участников оборота. С 1 июня 2021 года вступят в силу требования по обязательной маркировке в отношении сыров и мороженого, с 1 сентября — молочной продукции со сроком годности более 40 суток и с 1 декабря — продукции со сроком годности 40 суток и менее.

По словам руководителя товарной группы «Молоко» Центра развития перспективных технологий Алексея Сидорова, ранее проведенный эксперимент по маркировке молочный продукции позволил выработать технологические решения для всех типов упаковки, включить в работу поставщиков упаковки, протестировать движение продукции по всей цепи.

«Эксперимент показал, что производительность линий на этапе реализации продукции не изменяется, внедрение маркировки не привело к увеличению уровня безвозвратного брака, а скорость сканирования при выбытии через ККТ в большинстве случаев остается равной скорости сканирования обычного штрих-кода. Оператор ЦРПТ оказывает различного рода содействие производителям с учетом имеющегося опыта для помощи в запуске проекта. Помимо этого, на сайте честныйзнак.рф выкладывается информация о технических решениях, статусах готовности типографий, предложениях интеграторов», — отметил он.

Позиция отрасли

Как сообщили ТАСС в пресс-службе компании PepsiCo, компания с прошлого года принимает участие в эксперименте по добровольной маркировке молочной продукции. «Компания намерена соблюдать требования законодательства. Норма о добровольном нанесении раньше срока заложена регулятором скорее для обеспечения легальной возможности бесплатного тестирования системы, чем для перевыполнения планов. Полагаем, что все компании на рынке рано или поздно ею воспользуются», — отметили в свою очередь в пресс-службе компании Danone.

Завод «Мосмедыньагропром», входящий в ГК «Эконива», является участником эксперимента по маркировке с конца сентября 2020 года. Как сообщили в компании, на площадке совместно с интеграторами и оператором прорабатываются решения, которые в дальнейшем будут имплементированы на всех площадках группы компаний. «Пока что нельзя сказать, что решение по маркировке всех категорий продукции однозначно найдено. Однако мы планируем начать нанесение data matrix кодов до 1 июня 2021 года по некоторым видам продукции, в первую очередь это мороженое и сыры, для того, чтоб быть готовыми к вступлению в силу обязательных требований», — пояснили в пресс-службе компании.

Заместитель генерального директора по производству компании «Богородский хладокомбинат» Евгений Авдеев сообщил, что к внедрению маркировки компания практически готова. «В прошлом году мы определились с производственной линией. Принято решение о нанесении data matrix кода на существующую упаковочную пленку, используя блок термотрансферного принтера на размотке. Таким образом, нам удалось использовать существующие остатки упаковочного материала», — сказал он.

По его словам, заказ и изготовление оборудования компанией — интегратором занял три месяца. Дополнительно комбинат провел работу по модернизации компьютерных сетей предприятия. «Закуплено дополнительное оборудование, способное обрабатывать и хранить большие массивы данных. Стоит отметить, что установленное оборудование не потребовало значительных усилий по монтажу и настройке», — подчеркнул он.

Главный специалист по производственно-технологическому процессу Агромолкомбината «Рязанский» Ольга Переверзева также сообщила о том, что в настоящее время компания ведет подготовку к запуску маркировки молочной продукции, проводит переговоры с поставщиками упаковочных материалов, оборудования и программного обеспечения. «Эксперимент на трех производственных линиях нашего предприятия проходил с июля по ноябрь 2020 года. В процессе него были опробованы два способа нанесения кода data matrix на упаковку: этикетирование и термотрансферная печать на материал при его размотке из рулона в автомате. Сейчас мы находимся на стадии подписания протоколов», — добавила она.

The post В России начинается добровольная маркировка молочной продукции appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

«Магнит» начал тестировать новый формат торговли для импульсивного шоппинга

ср, 20/01/2021 - 07:36

Один из крупнейших российских ритейлеров «Магнит» начал тестировать новый формат — киоски, сообщил директор по связям с инвесторами «Магнита» Альберт Аветиков.

«Из новых форматов, которые мы тоже активно пилотируем, это формат магазина для крупных городов с населением от 1 миллиона городов, формат «сити», который предполагает ассортимент все-таки несколько усеченный по сравнению с форматом «у дома», но с большим фокусом на готовую еду, на снеки, кофе», — сообщил Аветиков в ходе онлайн-конференции «ВТБ Капитал Инвестиции».

«И последний, наверное, формат — это формат киоска, это импульсивный такой шоппинг. Это абсолютно новый пилот с нашей стороны, только-только запущенный, который предполагает тоже ограниченный ассортимент», — добавил он. Подробностей относительного нового формата он не раскрыл.

Позже во вторник «Магнит» сообщил, что первый торговый объект в новом формате открылся в конце 2020 года на территории головного офиса компании в Краснодаре. Площадь объекта — 18 квадратных метров, в ассортименте — 650 торговых наименований. «Помимо открытого уже «Киоска Мини» компания планирует пилотировать и более крупный формат киосков, а также брендированные вендинговые аппараты», — добавляется в релизе.

Ритейлер указывает, что цель пилотного проекта — протестировать востребованность ультрамалого формата с небольшим чеком и очень высоким числом покупок, ориентированного на импульсный спрос и расположенного в местах с высоким трафиком. Например, это офисы, транспортные узлы, парки. «Преимущества формата киосков — низкие инвестиции в открытие одного объекта, отсутствие федеральных конкурентов и каннибализации основных форматов компании, независимость от наличия предложений недвижимости», — отмечает компания.

«Магнит» управляет торговыми точками разных форматов: это «магазины у дома», супермаркеты «Магнит Семейный», суперсторы (компактные городские гипермаркеты). В июле ритейлер сообщил о тестировании дискаунтеров «Моя цена». В непродуктовой рознице «Магнит» развивает формат магазинов косметики и аптеки.

«То есть на сегодняшний мы покрываем очень существенный спектр потребительских миссий, и пока на данный момент речь не идет о каких-то других потребительских миссиях», — указал Аветиков. Директор по связям с инвесторами также напомнил, что в 2020 году компания не ставила перед собой цели по активной экспансии, фокусируясь на повышение эффективности существующих объектов.

«По итогам того, что мы увидели в 2020 году, мы понимаем, что видны очень существенные улучшения всех операционных показателей в текущих магазинах, и это подталкивает нас к усилению экспансии в 2021 году. Мы уже отмечали, что это усиление будет видно с четвертого квартала 2020 года, и это происходит. Мы уже способны открывать в месяц по 120-140 новых магазинов», — сообщил он.

В свою очередь, передает «Прайм», продолжил представитель компании, с учетом усиления экспансии объем капитальных затрат в 2021 году может быть выше уровня прошлого года.

«Этот объем инвестиций будет включать в себя как усиление органической экспансии во всех форматах, так и усиление программы реновации текущих магазинов, инвестиции в IT, инвестиции в логистику, включая обновление нашего автопарка и другие проекты, направленные на улучшение эффективности», — сказал Аветиков.

The post «Магнит» начал тестировать новый формат торговли для импульсивного шоппинга appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Сельхозпроизводители объединились для цифровизации российского АПК

ср, 20/01/2021 - 07:29

Крупные российские сельхозпроизводители создали площадку для обмена опытом и продвижения инициатив в области цифровизации агропромышленного комплекса страны — Smart Farming Club (SFC, «Клуб умного земледелия»), передает «Прайм» ссылкой на сообщение объединения.

«В настоящее время в число участников SFC входят представители 53 компаний, работающих в сферах АПК и информационных технологий от Калининграда до Владивостока. Земельный фонд предприятий-резидентов клуба превышает 2,6 миллиона гектаров, а годовая выручка составляет более 500 миллиардов рублей», — говорится в сообщении.

SFC — экспертное сообщество, ориентированное на трансформацию АПК в части технологического прогресса. Членами клуба также являются представители компаний-разработчиков решений в области автоматизации сельского хозяйства и развития технологий «умного земледелия». По оценке организаторов, общая численность клуба превысит 1000 участников из России, стран СНГ и других государств.

«Основные задачи клуба — это устранение проблемных точек в процессах цифровизации агропромышленного комплекса России и обмен лучшими практиками для формирования глобальных трендов в процессах технологического развития АПК», — приводятся в сообщении слова председателя SFC и члена совета директоров «ЭкониваТехника-холдинг» Бьерне Дрекслера.

В перспективе клуб может заняться разработкой стандартов и регламентов в области цифровизации и автоматизации АПК, а также подготовкой предложений по формированию нормативно-правовой базы по регулированию в этой сфере. Другими перспективными направлениями деятельности могут стать аналитическая и консультационная деятельность в рамках внедрения IT-решений в бизнес сельхозпроизводителей, отмечается в сообщении.

The post Сельхозпроизводители объединились для цифровизации российского АПК appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

С избытком минтая предложено бороться госзакупками

ср, 20/01/2021 - 07:19

Закрытие крупнейшего рынка сбыта для российского минтая — Китая — вынуждает рыбопромышленников просить государство об экстренных мерах. Для поддержки отрасли в этих условиях Росрыболовство прорабатывает возможность проведения «рыбных интервенций», которые должны стимулировать спрос на продукцию со стороны бюджетных учреждений. По оценкам участников рынка, таким образом может быть продано 700 тыс. тонн минтая, что в текущих ценах стоит свыше 50 млрд руб. Но часть отраслевых экспертов, опрошенных изданием «Коммерсантъ», не исключают сложностей с наличием свободных мощностей для хранения значительных объемов продукции.

Глава Росрыболовства Илья Шестаков на совещании 19 января поддержал предложение президента Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Германа Зверева о неотложных мерах по организации государственной интервенции на рынке рыбной продукции по аналогии с механизмом, используемым на зерновом рынке. Об этом сказано в письме господина Зверева членам ВАРПЭ.

На зерновом рынке механизм интервенций используются для поддержания цен. В зависимости от необходимости проводится либо продажа зерна из госфонда, либо закупка. В последнее время государство распродавало зерно. С 7 августа по 27 ноября 2020 года было реализовано 176,93 тыс. тонн продукции на 2,1 млрд руб.

В случае с рыбой интервенции должны стимулировать спрос на эту продукции со стороны бюджетных учреждений на фоне сложностей с экспортом в КНР. Эти проблемы начались еще в 2020 году после выявления китайской стороной следов COVID-19 в некоторых партиях рыбной продукции из РФ. В декабре прошлого года страна закрыла для импорта последний работающий морской порт Далянь. А 14 января власти КНР уведомили о полном закрытии границ, в том числе сухопутных, до 15 февраля. По данным, которые приводит Российский экспортный центр, в декабре 2020 года российские компании поставили в Китай 41,6 тыс. тонн рыбы против 71,4 тыс. тонн годом ранее. Всего на Китай приходится до 70% всего объема российского экспорта рыбной продукции.Из-за проблем со сбытом на Дальнем Востоке с 11 по 17 января стоимость минтая в опте снизилась на 6,5%, до 72 руб./кг.

По словам экспертов, рыбные интервенции — одна из идей и возможных вариантов. Ограничения импорта со стороны Китая могут привести к остановке промысла из-за отсутствия возможности для альтернативной выгрузки и хранения. На трех крупных подзонах вылова — Камчатско-Курильской, Северо-Охотоморской и Западно-Камчатской запаса свободных емкостей рефрижераторных транспортных судов хватит только на десять дней.

Эксперты уверены, что предложение является своевременным, и актуальна прежде всего закупка замороженного минтая без головы.

В Ассоциации рыбопромысловых предприятий Приморья (АРПП) отмечают, что если под интервенцией понимается закупка рыбы с целью дальнейшего хранения, то в России нет достаточных мощностей. Аналогичную идею предлагала АРПП в 2018 году во время рекордной путины лососевых, когда было добыто 660 тыс. тонн красной рыбы, и тогда чиновники инициативу не поддержали.

В АРПП считают, что эффективнее было бы закупать продукцию для передачи ее в сферы, где предусмотрено бесплатное питание: здравоохранение, образование, армия. По подсчетам АРПП, на эти цели можно направить до 700 тыс. тонн из добываемых 1,7 млн тонн минтая. Но, сейчас отсутствует механизм передачи рыбы. Как отмечается в письме ВАРПЭ, Росрыболовство подготавливает предложения в законодательство, необходимые для проведения интервенции.

Исходя из текущих оптовых цен, 700 тыс. тонн минтая можно оценить в 50,4 млрд руб. Ценник на возможных интервенциях будет зависеть от объема и требований к качеству, а при поставках в госучреждения может быть ниже текущих закупочных цен. Оптимальную цену интервенции определить поможет открытый аукцион.

Сложившаяся ситуация подтверждает своевременность стимулирования строительства новых судов и береговых заводов. Это поможет снизить зависимость от китайского рынка и переориентировать экспорт на поставки продукции с высокой добавленной стоимостью в другие страны. Возможность выделения новых инвестиционных квот под строительство судов рассматривается. Как следует из отчета ВАРПЭ по итогам совещания у помощника президента Максима Орешкина в конце декабря 2020 года, Минсельхоз предлагал распределять новые инвестиционные квоты в 2022 году.

The post С избытком минтая предложено бороться госзакупками appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Россияне запутались в маркировке натуральных продуктов

ср, 20/01/2021 - 07:03

Большинство россиян оказались неспособны различать натуральные и ненатуральные продукты с маркировками «органический», «био», «эко» и так далее. Об этом пишет газета «Известия».

Так, на данный момент специальную сертификацию обязаны проходить лишь товары, помеченные как «органик». Следовательно, любые другие указанные на упаковке синонимы могут не соответствовать стандартам натуральной продукции.

Так, 80 процентов покупателей, опрошенных Роскачеством, ответили, что покупают органическую продукцию. При этом большинство не видит разницы между вышеуказанными терминами. Выяснилось, что лишь 17 процентов фокусируют свое внимание именно на маркировке «органический».

«Понятие «органический» у нас утверждено в 280-ФЗ, который вступил в силу с 1 января прошлого года. Для того чтобы продукт имел маркировку «органический», произведенный на территории РФ, он должен соответствовать ГОСТу и быть сертифицирован», — пояснил председатель правления Союза органического земледелия Сергей Коршунов.

При этом исполнительный директор Национального союза производителей и потребителей органической продукции Олег Мироненко отметил, что слово «био», в основном, используется в отношении молочных продуктов и означает наличие в них живых бактерий, а слово «эко», как правило, говорит о том, наносит ли производство вред окружающей среде, то есть, не несет информации о натуральности продукта.

При этом маркировка «натуральный», по словам эксперта, никак не регламентировала, и под этим термином каждый понимает что хочет.

The post Россияне запутались в маркировке натуральных продуктов appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Отели и рестораны Польши начали саботировать национальный карантин

ср, 20/01/2021 - 05:37

Несмотря на объявленный в Польше национальный карантин из-за распространения коронавируса, значительное число отелей и ресторанов страны все же приняли решение открыться.

«На интерактивной карте предприятий, открытых несмотря на запрет, отмечено уже около 150 точек. Больше всего — на курортах на юге и севере страны», — цитирует агентство «РИА Новости» сообщение местных СМИ.

Согласно последним распоряжениям правительства страны, в Польше запрещены собрания более пяти человек в одном месте, а работа кафе и баров разрешена исключительно в формате «навынос».

При этом ожидается, что к саботажу карантина вскоре присоединятся и представители индустрии фитнеса.

The post Отели и рестораны Польши начали саботировать национальный карантин appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Azelis представит ароматику Mane в странах Бенилюкс

вт, 19/01/2021 - 09:03

Azelis заключила новое эксклюзивное соглашение с компанией Mane о распространении продукции французского дома ароматов в странах Бенилюкс.

Начиная с этого месяца ароматизаторы и вкусовые добавки компании Mane будут распространяться исключительно компанией Azelis, передает Foodnavigator.ru. По мнению обеих компаний, соглашение является » отличным следующим шагом в укреплении и развитии сотрудничества между компаниями.”

“Мы рады быть эксклюзивным дистрибьютором Mane в Бельгии и Нидерландах”, — говорит Андрей Жуков, директор направлений продуктов питания и здоровья EMEA. — “Мы разделяем ценности Mane в отношении качества, инноваций и устойчивого развития и считаем, что наши клиенты получат большую выгоду от нашего объединения.”

По словам Жукова, партнерство позволит Mane расширить свое присутствие почти до полного охвата рынка и оценить эффективность работы с Azelis.

«Объединение усилий таким образом обещает стать успешным на благо как партнеров, так и клиентов”, — говорит Рено Миллиард, директор по дистрибуции ароматов в EMEA компании Mane.

Напомним, что в ноябре Azelis укрепила свои позиции на индонезийском рынке продуктов питания и здравоохранения, расширив партнерство с Corbion.

В июле компания Azelis объявила, что будет распространять продукцию компании Керри для мясной промышленности польского рынка.

Тем временем Mane продолжает продвигаться вперед в своих вкусовых решениях. На прошлой неделе компания представила свой последний ассортимент экстрактов специй.

The post Azelis представит ароматику Mane в странах Бенилюкс appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Полный запрет на ночную продажу алкоголя в многоквартирных домах не нашел поддержки в правительстве

вт, 19/01/2021 - 04:19

Комиссия правительства РФ по законопроектной деятельности не поддержала инициативу Законодательного собрания Севастополя о запрете продажи алкоголя в многоквартирных домах в ночное время. Об этом говорится в проекте заключения кабмина, с которым ознакомился ТАСС.

«Правительство Российской Федерации не поддерживает законопроект», — указано в документе.

Законопроектом предлагается ограничить время розничной продажи алкогольной продукции на объектах общественного питания, расположенных в многоквартирных домах и на прилегающих к ним территориях, с 23:00 до 10:00.

Как напомнили в правительстве, в прошлом году на федеральном уровне была запрещена продажа алкоголя в кафе площадью менее 20 кв. м, находящихся в многоквартирных домах. При этом субъекты РФ вправе устанавливать дополнительные ограничения, в том числе полный запрет на продажу спиртосодержащей продукции в жилых домах, указывает комиссия.

Документ был внесен на рассмотрение Госдумы 29 октября прошлого года. Правовое управление нижней палаты указало на несогласованность его положений с действующим законодательством, а также на необоснованность запрета именно с 23:00 до 10:00.

The post Полный запрет на ночную продажу алкоголя в многоквартирных домах не нашел поддержки в правительстве appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Аркадий Новиков будет развивать рыбные рестораны по франшизе

вт, 19/01/2021 - 04:13

Ресторатор Аркадий Новиков и партнеры готовятся запустить новую франшизу — сеть рыбных ресторанов «Клево» и облегченной концепции «Клево бистро». В качестве локаций рассматриваются крупнейшие города России и курорты с высоким трафиком. За последние десять лет в стране не прижился ни один крупный сетевой проект с рыбной и морской кухней из-за сложностей поддержки качества продуктов, предупреждают эксперты опрошенные изданием «Коммерсантъ».

Владелец Novikov Group Аркадий Новиков совместно с партнерами Александром Соркиным и Робертом Стабблайном в конце 2020 года учредили в Москве ООО «Клевая франшиза», следует из данных ЕГРЮЛ. Господину Новикову принадлежит 40% компании, Александру Соркину и Робертоу Стабблайну — 35% и 25% соответственно. Новая структура займется развитием сети рыбных ресторанов «Клево» и облегченной версии «Клевое бистро» по франшизе. По словам Аркадия Новикова, проект будет реализован в течение года.

Открываться партнерские точки «Клево» и «Клевое бистро» должны в городах-миллионниках и курортах с высоким потоком туристов. Сегодня в этой концепции работает три заведения в Москве и Сочи. Средний чек в ресторанах «Клево», по собственным данным, не превышает 1,5 тыс. руб.

Эксперты предупреждают, что спрос на франшизы полноценных ресторанов отстает от докризисных уровней до 40%. При этом при выборе формата за пределами Москвы потенциальные партнеры сфокусированы на проверенных универсальных концепциях — итальянской кухне, а также на мясных семейных ресторанах. С другой стороны, специализирующиеся на рыбе и морской кухне проекты развиваются по франшизе крайне сложно. За последние десять лет было несколько попыток развития франшизы рыбных ресторанов как от международных игроков, так и от российских, но до сих пор ни одной более или менее крупной сети в регионах так и не появилось.

Рыбные концепции занимают свою нишу, но говорить об их развитии как о глобальном тренде в стране нельзя. Кроме того, экспансию формата могут усложнить и проблемы с соблюдением стандартов качества и свежести морепродуктов. В городах-миллионниках есть вся необходимая для развития подобных заведений инфраструктура и практически везде работают занимающиеся морепродуктами оптовые компании. Кроме того, отмечают эксперты, цены в ресторанах крупнейших городов России не сильно отличаются от московских и 1,5 тыс. руб. на одного человека — приемлемый средний чек для хорошего рыбного ресторана.

Российский ресторанный рынок пока находится в затяжном кризисе из-за ограничений в связи с пандемией COVID-19. По оценкам NPD Group, по итогам 2020 года трафик в кафе и ресторанах упал минимум на 22% год к году. В Infoline подсчитывали, что оборот рынка за прошлый год сократится на 35%, до 1,6 трлн руб. Превышение докризисного уровня оборота рынка — 2,6 трлн руб.— произойдет не ранее 2023 года, считают аналитики.

The post Аркадий Новиков будет развивать рыбные рестораны по франшизе appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Россия частично сняла запрет на ввоз томатов из Казахстана

вт, 19/01/2021 - 04:02

Россельхознадзор частично снимает временные ограничения на ввоз томатов и перцев из Казахстана, разрешив их поставки в РФ с одного предприятия республики, говорится в сообщении ведомства.

«Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору с 19 января 2021 года отменяет ограничения на ввоз в Россию томатов и перцев с предприятия ТОО «Greenhouse-Qaztomat», расположенного в Павлодарской области Республики Казахстан», — говорится в сообщении.

Поставки будут осуществляться под гарантии комитета государственной инспекции в агропромышленном комплексе министерства сельского хозяйства Казахстана, передает Прайм.

Решение принято на основании достигнутых договоренностей, а также по результатам анализа полученной информации о проведенных карантинных фитосанитарных мероприятиях в отношении томатов и перцев, производимых данной компанией.

Россельхознадор уточняет, что эта информация была предоставлена комитетом государственной инспекции в агропромышленном комплексе министерства сельского хозяйства Казахстана, равно как и данные о мерах, принимаемых ведомством по недопущению на рынок продукции, зараженной вирусом коричневой морщинистости плодов томата.

Ввоз томатов и перцев из Павлодарской области Республики Казахстан был запрещен с 16 декабря 2020 года из-за выявления в продукции вируса коричневой морщинистости плодов томата Tomato brown rugose fruit virus (ToBRFV), в отношении которого Россельхознадзором введена временная карантинная фитосанитарная мера.

The post Россия частично сняла запрет на ввоз томатов из Казахстана appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Ритейлеры Couche-Tard и Carrefour прекратили переговоры о слиянии

вт, 19/01/2021 - 03:05

Канадский ритейлер Alimentation Couche-Tard Inc. и французский Carrefour SA в субботу объявили о прекращении переговоров о слиянии.

Как сообщает французская газета Le Figaro, это решение было принято после встречи основателя и председателя совета директоров канадской компании Алана Бушара с министром экономики и финансов Франции Брюно Ле Мэром. По информации Le Figaro, французский министр сказал Бушару, что Carrefour невозможно продать по политическим причинам чуть более чем за год до президентских выборов во Франции.

В пятницу Ле Мэр в эфире BFM TV объяснил свое сопротивление слиянию компаний защитой стратегических интересов Франции. Он отметил, что Carrefour — «крупнейший частный работодатель во Франции, имеющий более 100 тыс. сотрудников» и обеспечивающий «20% продаж продуктов питания».

Канадский и французский рителейлеры отметили в совместном пресс-релизе, что продолжат обсуждать возможности для партнерства в таких областях, как закупки, оптимизация каналов реализации на общих рынках и улучшение клиентского опыта, передает Интерфакс.

Couche-Tard на прошлой неделе сообщила, что предложила купить Carrefour за 16,1 млрд евро ($19,66 млрд). Как отмечает The Wall Street Journal, сделка могла привести к созданию третьего крупнейшего продуктового ритейлера в мире после Walmart Inc. и Lidl, который принадлежит Schwarz Group.

Carrefour — один из крупнейших в мире продуктовых ритейлеров. Его сеть насчитывает около 12,3 тыс. магазинов более чем в 30 странах. В 2019 году компания получила валовую выручку в размере 80,7 млрд евро.

Couche-Tard является лидером в своем сегменте в Канаде и крупнейшим независимым оператором универмагов в США по количеству управляемых магазинов. По состоянию на 11 октября 2020 года, сеть Couche-Tard включала 9,261 тыс. магазинов в Северной Америке. Оператор также широко представлен в Европе и ряде других стран.

The post Ритейлеры Couche-Tard и Carrefour прекратили переговоры о слиянии appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

В Одессе националисты затравили еврейский ресторан за русские буквы

вт, 19/01/2021 - 03:02

Украинские националисты устроили травлю еврейскому ресторану за пост на украинском языке, написанный с помощью букв русского алфавита. Об этом сообщает «Страна.ua».

Одесское кафе «Артель «У Машквичей» опубликовало в Facebook пост, в котором приглашало попробовать домашние хинкали. Приглашение было написано по фонетическим нормам украинского языка, но при помощи русского алфавита: «ы» вместо «и» и так далее.

Националисты сочли пост «глумлением над украинским языком» и начали травить заведение в комментариях. Некоторые пообещали, что ресторан не откроется после локдауна, а другие и вовсе пригрозили его сжечь. По данным издания, некоторые пользователи, оставлявшие комментарии, были связаны с радикальными украинскими группировками.

Хозяйка заведения объяснила пост тем, что на ее телефоне старой модели отсутствует раскладка на украинском языке. После посыпавшихся угроз владельцы намерены пожаловаться  в посольство Израиля и Службу безопасности Украины (СБУ).

«Мы опубликовали рекламу согласно новому языковому закону, но… Завтра утром мы будем писать обращение в израильское посольство и СБУ», — заявили владельцы ресторана.

Напомним, с 16 января сотрудникам сферы обслуживания на Украине запретили общаться с посетителями на русском. За невыполнение очередной статьи о языке нарушителям будет грозить штраф.

The post В Одессе националисты затравили еврейский ресторан за русские буквы appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Ученые считают Мексику родиной всех бобовых растений

пн, 18/01/2021 - 09:53

На территории Мексики палеонтологи нашли окаменелый стручок древнего бобового растения. Это говорит, что предок всех современных представителей этого семейства возник на юге Северной Америки еще в конце мелового периода. Статью с описанием исследования опубликовал научный журнал Scientific Reports.

Первые цветковые растения появились на Земле в середине или начале мелового периода, примерно от 100 до 125 млн лет назад. Они произвели революцию в мире растений за счет поддержки насекомых и других опылителей. Благодаря этому цветковые быстро вытеснили папоротники и другие голосеменные растения, которые размножались исключительно за счет ветра.

Ученые давно пытаются выяснить, где возникли первые цветковые растения и как проходила их эволюция. Узнать это очень тяжело, так как отпечатки цветов и плодов древних растений почти никогда не сохраняются внутри осадочных пород.

Мексиканские палеонтологи под руководством профессора Национального политехнического института Эмилио Эстрада-Руиса сделали редкую находку такого рода на севере Мексики, в формации Олмос. Ее породы сформировались в конце мелового периода, примерно от 76 до 72 млн лет назад.

В этих породах ученые нередко находят не только кости динозавров той эпохи, но и отпечатки листьев голосеменных и цветочных растений мелового периода. Еще одной находкой Эстрада-Руиса и его коллег стала необычная продолговатая окаменелость, не похожая на останки животных или растений.

Изучив ее с помощью микроскопа и рентгеновского излучения, палеонтологи с удивлением обнаружили, что это лопнувший стручок бобового растения длиной около 5 см, а шириной – 1,25 см. Сравнив структуру этого плода с другими известными окаменелостями и плодами современных растений, ученые пришли к выводу, что это самое древнее и примитивное бобовое из рода Leguminocarpum.

Раньше ученые уже находили отпечатки листьев и плодов других видов этих растений, однако все они относились к гораздо более поздним геологическим периодам. Открытие самого древнего представителя этого рода, который назвали Leguminocarpum olmensis, на юге Северной Америки говорит, что этот регион был прародиной предков всех бобовых растений.

Об этом говорят и некоторые другие факторы, в том числе сравнение геномов современных бобовых и большое количество отпечатков бобовых в породах следующих геологических эпох, найденных на территории США и Мексики. Дальнейшие раскопки на территории юга Северной Америки и открытие других окаменелостей, связанных с древнейшими бобовыми растениями, поможет прояснить этот вопрос, надеются Эстрада-Руис и его коллеги.

The post Ученые считают Мексику родиной всех бобовых растений appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

ФАС возбудила дело в отношении крупнейших добытчиков минтая

пн, 18/01/2021 - 09:47

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) возбудила дело против крупных российских рыбопромышленников — «Находкинской базы активного морского рыболовства», «Преображенской базы тралового флота», «Острова Сахалин», Океанрыбфлота, Рыболовецкого колхоза им. В.И. Ленина и других, а также Ассоциации добытчиков минтая (АДМ), в которую они входят. Об этом сообщается на сайте регулятора.

Рассмотрение дела назначено на 25 января.

Отмечается, что дело возбуждено в результате рассмотрения заявлений «Русской рыбопромышленной компании» (РРПК) Глеба Франка. В действиях компаний ФАС обнаружила признаки нарушения статьи 11 закона «О защите конкуренции», в которой говорится о недопустимости заключать соглашения, создающие для других компаний препятствия для доступа на товарный рынок или выхода из него, передает ТАСС.

The post ФАС возбудила дело в отношении крупнейших добытчиков минтая appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Стоимость российской пшеницы бьет многолетние рекорды

пн, 18/01/2021 - 09:41

Новости об очередных ограничениях на экспорт зерна из РФ взволновали участников мирового рынка. Стоимость фьючерса на российскую пшеницу уже превысила $300 за тонну, а цены на физическом рынке приближаются к этой отметке. Последний раз котировки достигали такого уровня в апреле 2014 года, а текущий тренд будет зависеть от готовности к сделкам крупных покупателей, в частности Египта.

По данным одного из базирующихся в Швейцарии трейдеров, стоимость мартовского фьючерса на поставку 10 тыс. тонн черноморской пшеницы к концу недели достигла $300 за тонну (FOB). Гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько подтвердил, что мартовский контракт на пшеницу из РФ торгуется по $301 за тонну. По словам руководителя аналитического центра «Русагротранса» Игоря Павенского, последний раз российская пшеница оценивалась почти в $300 за тонну в апреле 2014 года.

Котировки на физическом рынке пока ниже, чем на биржевом, но также приближаются к отметке в $300 за тонну. По данным «Совэкона», с декабря средние цены на пшеницу с 12,5% протеина в глубоководных портах выросли на $25, достигнув $286 за тонну (FOB). По словам господина Павенского, текущие цены выше $290 за тонну. Один из крупных экспортеров говорит, что в пятницу были предложения о продаже по $295 за тонну, сделки проходили по $290 за тонну, передает издание «Коммерсантъ».

Цены на пшеницу из РФ растут на фоне новостей о новых ограничениях на экспорт зерна. Подкомиссия по таможенно-тарифному и нетарифному регулированию правкомиссии по экономическому развитию и интеграции 15 января предложила повысить пошлину на экспорт пшеницы с 1 марта по 30 июня до €50 за тонну против €25 за тонну с 15 февраля. А с 15 марта предлагается ввести пошлину на вывоз кукурузы и ячменя в €25 и €10 за тонну соответственно. Ставки должны действовать в пределах квоты в размере 17,5 млн тонн.

Глава Минэкономики Максим Решетников также заявил о необходимости ввести с 1 июля автоматический и долгосрочный механизм расчета экспортных пошлин с учетом актуальных мировых цен. Подобная «плавающая» пошлина на пшеницу действовала в России с июля 2015 года по 23 сентября 2016 года, после чего была обнулена. На октябрь 2015 года ее размер был на уровне 50% таможенной стоимости минус 6,5 тыс. руб. за тонну.

Директор «Совэкона» Андрей Сизов говорит, что пока экспортеры российской пшеницы заняты исполнением текущих контрактов, и, вероятно, крайне аккуратно заключают новые. Но с учетом неопределенности с ограничениями и роста мирового рынка в недалеком будущем цены предложения могут превысить и $300 за тонну. Другой вопрос — найдется ли покупатель на таких условиях, российская пшеница активно конкурирует по цене не только с французской и украинской, но и аргентинской, американской и австралийской, рассказывает он.

Но Игорь Павенский считает, что пока всю российскую экспортную пошлину рынок «не абсорбировал». По его словам, пшеница основных российских конкурентов стоит не намного дешевле, а у РФ есть важное преимущество в стоимости фрахта в страны Северной Африки и Ближнего Востока, потому покупатели могут и согласиться на цены около $300 за тонну. Но такой уровень может продержаться только до весны, когда на ситуацию начнут влиять перспективы нового урожая в мире, который явно будет стоить дешевле, добавляет эксперт.

На последнем январском тендере египетской госкомпании GASC российская пшеница предлагалась по $315 за тонну, румынская — по $292,97 за тонну, французская — по $293,86–297,75 за тонну. В итоге GASC отказался от покупок.

По словам господина Сизова, на внутреннем рынке РФ цены на пшеницу после первых новостей об экспортной пошлине сократились примерно на 7% (примерно до 15,5 тыс. руб. за тонну), за исключением юга страны, где котировки растут на фоне спешного закрытия экспортных контрактов. Но, уточняет эксперт, после того как аграрии поймут, что пошлина в том или ином виде сохранится и в будущем сезоне и держать урожай смысла нет, внутренние цены могут очень серьезно обвалиться, тем более с учетом высоких запасов в центре и Поволжье.

The post Стоимость российской пшеницы бьет многолетние рекорды appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Официантам и продавцам на Украине запретили говорить на русском

пн, 18/01/2021 - 06:44

Сотрудникам сферы обслуживания на Украине запретили говорить с посетителями на русском. В противном случае официантам, продавцам, парикмахерам и другим работникам сферы обслуживания может грозить штраф. Об этом сообщается на сайте украинского правительства.

Так, с 16 января персонал заведений должен начинать разговор с клиентом только на украинском языке и только по просьбе покупателя может перейти на удобный для него язык. Информация о товарах и услугах также должна предоставляться на украинском языке. Меню и другая письменная информация могут быть продублированы на других языках. 

Отмечается, что за невыполнение очередной статьи о языке нарушителям будет грозить штраф. Об этом заявил уполномоченный по защите государственного языка Тарас Креминь.

«Секретариат уполномоченного может осуществлять внеплановые меры контроля относительно нарушений языкового закона. Если такие нарушения в течение года будут повторяться и иметь системный характер, мы имеем право налагать штраф», — приводит его слова RT.

The post Официантам и продавцам на Украине запретили говорить на русском appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

В Китае обнаружили партию мороженого с вирусом Covid-19 из Украины

пн, 18/01/2021 - 06:13

В Китае власти сообщили о том, что огромная партия мороженого из Украины и Новой Зеландии оказалась заражена коронавирусом. Об этом сообщает таблоид Daily Mail.

По данным властей КНР, около 4830 коробок с десертом оказались заражены.

Всех сотрудников, которые работали с этой партией, уже перевели на самоизоляцию. В результате инцидента 2089 коробок были опечатаны, но вот 1812 штук успели разослать по другим провинциям, а еще 935 поступили на местный рынок. Продать успели, правда, только 65.

Власти пытаются найти всех, кто купил мороженое на этом рынке, передает РЕН ТВ.

The post В Китае обнаружили партию мороженого с вирусом Covid-19 из Украины appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

В России разрешат фермерам продавать выращенные на своей земле сельхозпродукты

пн, 18/01/2021 - 05:53

Минсельхоз России готовит законопроект, согласно которому в РФ разрешат продажу сельскохозяйственной продукции на землях, принадлежащих крестьянским, фермерским хозяйствам, а также потребительским кооперативам. Также предложено разрешить возводить на этой территории временные торговые помещения.

«В настоящее время у фермеров и сельскохозяйственных потребительских кооперативов есть потребность в реализации произведенной продукции не на рынках и ярмарках (ввиду их удаленности), а непосредственно на земельных участках, на которых была произведена продукция. Поскольку это позволяет существенно снизить издержки, связанные со сбытом», — указано в пояснительной записке к проекту.

Как сообщают «Известия» со ссылкой на источник в ведомстве, предполагается, что это позволит жителям сел снизить издержки, связанные со сбытом их продукции. В Минсельхозе заметили, что Там уточнили, что проработка данного вопроса была поручена правительству президентом России Владимиром Путиным в июне прошлого года.

Кроме того, вопрос, связанный с разрешением реализации сельхозпродукции на фермерской земле был обозначен в общенациональном плане действий кабмина, обеспечивающих восстановление занятости и доходов населения, а также рост экономики.

По данным издания, документ планируется внести в Госдуму в июле 2021 года. Глава профильного комитета нижней палаты по аграрным вопросам Владимир Кашин заметил, что этот проект готовы поддержать, одако с некоторыми оговорками. 

«Я бы при этом отметил, что, давая такое разрешение, должен остаться государственный контроль за качеством этой продукции, чтобы не допустить, например, отравлений и сбыта испорченного товара. Вот в этом вся изюминка», — пояснил Кашин, заметив, что покупатели должны быть уверены, что эта продукция прошла все необходимые для реализации сертификации.

Фермер Андрей Овчинников в разговоре с изданием заявил, что сегодня собственники хозяйств, несмотря на существующий запрет, ведут продажи своей продукции, не вывозя ее в магазины.

«Конечно, если для этого будет официальное разрешение, это очень хорошо. Потому что и на транспортировку, и на продажу у нас из-за этого уходит очень много сил и времени. К тому же, чтобы нашу продукцию взяли на реализацию, нужно договориться с магазинами, а это не всегда получается», — уточнил фермер.

Он также заметим, что небольшие фермерские хозяйства, к примеру, не могут получить справку на реализацию мяса. поскольку у них нет своей бойни, а ее стоимость составляет порядка 2 миллионов рублей, что могут себе позволить не все. 

Владелец крестьянского хозяйства Владислав Хаустов также выразил мнение о том, что сельское население, особенно в нынешних экономических условиях, новому закону будет радо. По его словам, такая инициатива поможет развитию конкуренции, а население будет делать выбор в пользу экологически чистой продукции.

The post В России разрешат фермерам продавать выращенные на своей земле сельхозпродукты appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

В России возобновляют продажу зерна из госфонда

пт, 15/01/2021 - 06:58

Национальная товарная биржа (НТБ, входит в группу Московской биржи) возобновляет продажу зерна из интервенционного фонда России, очередные торги пройдут 20, 21 и 22 января, говорится в сообщении НТБ.

«Определена сводная ведомость аукционов, проводимых в торговую сессию на торги 20, 21 и 22 января 2021 года по реализации зерна федерального интервенционного фонда в 2020 году», — сообщает биржа.

Так, участникам торгов 20 января будет предложено 7,29 тысячи тонн пшеницы 4-го класса урожая 2016 года, 11,205 тысячи тонн пшеницы 3-го класса урожая 2016 года, а также 169 тонн ячменя урожая 2015 года и 945 тонн ячменя урожая 2014 года — в совокупности 19,609 тысячи тонн.

The post В России возобновляют продажу зерна из госфонда appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Страницы

Языковые версии

Вход на сайт